Mochi 30rb rasa sukabumi ala tangerang^^

rachel
rachel @cook_9077731
Tangerang

Dapat oleh2 mochi 1 kotak kecil2, gak puas jadi buat deh hehe. Mochinya lembut, buatnya mudah, bahannya mudah dicari, semua org suka, jadinya banyak bisa buat dibagi2 sodara atau tetangga.

Mochi 30rb rasa sukabumi ala tangerang^^

Dapat oleh2 mochi 1 kotak kecil2, gak puas jadi buat deh hehe. Mochinya lembut, buatnya mudah, bahannya mudah dicari, semua org suka, jadinya banyak bisa buat dibagi2 sodara atau tetangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
75 butir besar
  1. 500 grtepung ketan (Rp. 7.000,-)
  2. 1 bkstepung maizena (Rp. 5.000,-)
  3. 2 sdmtepung terigu (1/4 harganya Rp. 2.000,-)
  4. 600 mlsantan (Rp.8.000,-)
  5. 150 grkacang tanah/1 bks kecil (Rp. 4.000,-)
  6. 6 sdmgula putih (Rp. 1/4 harganya 4.000,-)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapan isi : 1. Sangrai kacang tanah 15 menit dgn api sedang sampai kecoklatan. 2. Lalu tumbuk kasar. 3. Campurkan gula & kacang tambahkan air hangat sampai agak basah saja.

  2. 2

    Sangrai tepung maizena api kecil 5 menit.

  3. 3

    Panaskan santan sampai mendidih lalu dinginkan.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung ketan, dan santan sampai merata, lalu kukus (untuk wadahnya bebas, sy pake plastik tahan panas gak perlu ditutup, di buat pipih biar cpt matang) kira2 15 menit. Lalu angkat.

  5. 5

    Adonan yg masih panas di bentuk bulat dgn isi kacang (saya pake sarung tgn motor/lap lalu dilapisi plastik karna panas, hati2 hehe), lalu di guling2kan di tepung maizena. Mochi ku siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rachel
rachel @cook_9077731
pada
Tangerang

Komentar (2)

Auliya Sambas
Auliya Sambas @cook_12174746
Ini 600ml santan kental kah? Apa yg sudah dicampur?

Resep Serupa