Kue Mata Roda atau Putri Noong

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
27/08/2017,
.
Source: Liya Lie
.
Kue Mata Roda atau Putri Noong ini....kue penuh kenangan...karena nun dahulu kala saat zaman KKN....saya ngajar ibu-ibu PKK di Desa Candiroto, Temanggung...bikin Kue Mata Roda...hehe...masak aja cuma biasa masak indomie...cuma demi program KKN nekat...nekat aja deh...ternyata bikin kuenya sukses.... Alhamduliah...😇
Eh...21 tahun kemudian....tetiba pengen bikin...cuma resepnya entah kemana...Alhamdulillah ada aplikasi Cookpad..dan nemu banyak banget resep kue mata roda...ya wis daripada bingung pilih satu aja deh resep mba Liya Lie...😆
dan nambah lagi setoran untuk kontes #indonesiamemasak... Alhamdulillah😇
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.

Kue Mata Roda atau Putri Noong

.
27/08/2017,
.
Source: Liya Lie
.
Kue Mata Roda atau Putri Noong ini....kue penuh kenangan...karena nun dahulu kala saat zaman KKN....saya ngajar ibu-ibu PKK di Desa Candiroto, Temanggung...bikin Kue Mata Roda...hehe...masak aja cuma biasa masak indomie...cuma demi program KKN nekat...nekat aja deh...ternyata bikin kuenya sukses.... Alhamduliah...😇
Eh...21 tahun kemudian....tetiba pengen bikin...cuma resepnya entah kemana...Alhamdulillah ada aplikasi Cookpad..dan nemu banyak banget resep kue mata roda...ya wis daripada bingung pilih satu aja deh resep mba Liya Lie...😆
dan nambah lagi setoran untuk kontes #indonesiamemasak... Alhamdulillah😇
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 750 grsingkong parut
  2. 200 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtvanili
  5. secukupnyaPewarna makanan
  6. 4 buahpisang tanduk (bisa pisang kepok, pisang raja)
  7. 200 grkelapa parut
  8. Sejumputgaram
  9. 1 lembardaun pandan diikat
  10. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, panaskan kukusan

  2. 2

    Campur rata singkong parut, gula pasir, garam, vanili...kemudian bagi dua...beri pewarna...saya merah dan hijau (satu warna juga oke)

  3. 3

    Siapkan daun pisang...potong sesuai ukuran yang diinginkan...bersihkan

  4. 4

    Tata adonan di atas daun pisang...taruh pisang diatasnya

  5. 5

    Tata kembali adonan warna lainnya di atas pisang....bungkus rapi...jangan ditiru punya saya yang gak rapi ya😆

  6. 6

    Kukus dalam kukusan yang sudah mendidih dan beruap banyak...selama 40 menit

  7. 7

    Dinginkan kue mata roda...sementara itu siapkan kelapa parut yang diberi sejumput garam dan daun pandan ikat...biar gak cepat basi kukus 10 menit

  8. 8

    Setelah kue dingin buka daun pisang pembungkusnya...potong-potong dengan pisau dilapisi plastik...jadinya gak nempel....😍😋

  9. 9

    Taburi dengan kelapa parut dab siap disajikan...nikmaddd😍...kebayang Desa Candiroto, Temanggung...Semoga makin maju dan jaya...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar (2)

neneng khoeriah
neneng khoeriah @cook_16838838
kekuatan nya berapa hari? 1kg singkong dapat berapa potong

Resep Serupa