Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung tapioka
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 2 bksRoyco
  4. secukupnyaAIr
  5. Bubuk Antaka rasa pedas manis
  6. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, terigu dan royco. Aduk dengan air mendidih sampai kalis, tp jangan terlalu keras (saran saya lebih baik lembek sedikit)

  2. 2

    Bentuk adonan bulat2 kecil

  3. 3

    Goreng dalam keadaan minyak masih dingin, setelah kelihatan matang, angkat lalu dinginkan, kemudian goreng lagi. Ulangi sampai 3 kali. Ini supaya keras

  4. 4

    Setelah semua digoreng dan ditiriskan, taburi dengan bubuk antaka. Lalu siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Bunda Shakila
Bunda Shakila @cook_4860158
Bun mau tanya ,kan goreng yg pertama pakai minyak dingin ,klw yg kedua pakai minyak panas atau tetap pakai minyak dingin ya ? Terimakasih

Ditulis oleh

Ayudwi Yuni
Ayudwi Yuni @Ayucooking20
pada
Bandar Lampung ➡ Jakarta
Youtube chanel : ayudwi yuniIg: @ayudwiyuni
Lebih banyak

Resep Serupa