Sayur Asem seger greget ^^

ARANDA A.I.L
ARANDA A.I.L @MamoyBrew
CGK

berhubung siang ini panasnya cetar, dan stok di kulkas cuma ada sayur asem mau gak mau deh kita eksekusi ...padahal lagi mager banget, tapi perut lapar tapi mager hahahaha

Sayur Asem seger greget ^^

7 orang berencana membuat resep ini

berhubung siang ini panasnya cetar, dan stok di kulkas cuma ada sayur asem mau gak mau deh kita eksekusi ...padahal lagi mager banget, tapi perut lapar tapi mager hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 buahjagung manis
  2. 3 helaikacang panjang
  3. 1/2labu siam (potong kotak kecil2)
  4. sepotong kecilnangka
  5. secukupnyadaun melinjo
  6. secukupnyabuah melinjo
  7. (sebenernya mom aku beli dipasar sayur asam yg paketan Rp 5000 sudah dapat semua bahan diatas heheeh)
  8. segenggamkacang tanah
  9. segenggamkacang merah
  10. >> bumbu - bumbu
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 buahcabai merah
  17. 2 buahcabai keriting (tingkat kepedasan menurut selera yah, kalo kurang pedees bisa ditambah lg cabenya)
  18. 1 buahasam
  19. 1 bungkus kecilterasi pronas
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan cabai.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak

  3. 3

    Lalu masukkan air, kacang merah, kacang tanah rebus hingga mendidih (karena kacang2an lama lunaknya jadi mereka nyemplung duluan yah mom ^^) setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, buah asem, jagung, nangka, buah melinjo dan labu siam setelah mereka agak melunak baru masukkan daun melinjo dan kacang panjang, kasih sedikit garam dan gula pasir koreksi rasa..setelah itu angkat biarkan dingin lalu siap di santap...

  4. 4

    Pelengkapnya tempe goreng dan sambel pete...makan dgn nasi anget2....nikmaaaatttt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ARANDA A.I.L
ARANDA A.I.L @MamoyBrew
pada
CGK
Bukan superwomen tapi sedang berusaha menjadi betterwomen 🤘🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa