Campurkan telur, gula, susu kental manis, dan mentega (yang sudah dicairkan), kocok lepas hingga semua tercampur rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok lepas

Suir-suir roti

Oleskan mentega pada bagian dalam loyang, (bisa menggunakan plastik transparan yang tahan panas sebagai alas kue agar kue mudah diangkat dari loyang)

Masukkan roti yang sudah disuir-suir

Siramkan adonan ke atas roti sambil diratakan dengan sendok

Kukus adonan kue sekitar 20 menit, sambil terus dicek untuk memastikan bagian dalam kue sudah matang merata

Enak disantap ketika hangat atau didinginkan di dalam kulkas