
Otak Otak Ikan Kembung
Beli ikan tapi bingung mau diapain
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan, dan bawang merah putih
- 2
Campurkan telur, sagu dan ikan giling (aduk dengan sendok kayu)
- 3
Bentuk seperti membuat kue gabus tapi ukurannya besar
- 4
Masukkkan ke dalam air yang sudah mendidih (api sedang)
- 5
Tunggu mengapung, tiriskan
- 6
Celupkan otak otak yang sudah ditiriskan ke dalam air es
- 7
Tiriskan kembali, otak otak siap di goreng atau di simpan di freezer
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Otak-otak Ikan Kembung Otak-otak Ikan Kembung
Dikasih ikan kembung banyak. Bingung mau diapain, soalnya orang rumah susah kalau disuruh makan ikan bentuk utuh gitu. Udah ada beberapa ide mau diapain. Yang pertama otak-otak dulu.Takarannya sebenernya agak ngira-ngira. Pake jahe untuk mengurangi amis ikan dan biar tambah enaaak.Menghaluskan ikannya pakai blender bumbu aja, karena nggak ada food processor. Adonannya bisa bagus ternyata pake blender aja Bonita -
Otak-otak ikan kembung Otak-otak ikan kembung
Tekstur ikan kembung kalo ditelan agak seret, apalagi untuk anak balita, tapi ikan kembung ini adalah ikan yg wajib dikonsumsi untuk anak" karna tinggi protein, harga pun lumayan terjangkau, jadi kubuat otak" ikan kembung yg super lembut, bisa jadi lauk atau buat cemilan.. Ana -
Otak otak ikan kembung Otak otak ikan kembung
Si balita seneng sama ikan. Tapi suka khawatir ke "pelag" Durinya, karena dia suka makan sendiri. Ya udah bikin otak otak aja itung itung buat finger food dia. Sehat pula karena kualitas bahan yang digunakan bisa dikontrol langsung#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib Susan_Febrie -
Otak-otak Ikan Kembung Otak-otak Ikan Kembung
Bikin cemilan berprotein untuk anak-anak. Ngga ekspek bakalan suka karena ini lumayan amis menurut saya, tapi Alhamdulillah si Kaka sekali makan bisa langsung habis empat, katanya enakk..😍 Ningning Aluna Istiqlal -
Otak otak ikan kembung Otak otak ikan kembung
Dikasi ikan kembung sama tetangga 700gr.ku fillet cuma ada 375gr.klo dibuat pesmol atau di balado sudah biasa. Skg aku mau buat camilan yg bs jg termakan baby. Hehe.Karena teksturnya lembut..Dan rasanya gurih banget walau g pake msg. Cobain yuk!!!!!#pekan_Bali#pekan_inspirasi#cookpadcomunity_bogor#semogabarokah#cookingwithlove#otakotakbakar ayumi humairah -
Otak-otak ikan kembung Otak-otak ikan kembung
Cemilan favorit si kecil yang sehat dan pastinya bergizi^^ Indah Yuliani -
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
Kadang beli dipasar kalo pengen, pas digigit kaya sendal, alot banget, kadang dapet juga yang enak tapi tepung doang ikan ga berasa, terus nyoba bikin sekali pertama pake ikan kembung, rasa sih enak cuma jadinya dekil agak item gitu, ini baru buat lg pake ikan tenggiri, pas dimakan nyessss endolitaaaaaaa Dinjayyy -
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
Karena stock ikan batok sungai masih ada di kulkas akhirnya pengen buat otak2 ikan ini deh Lina Amoy -
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
03.03.25Becandaan pak suamik, kalau makan otak² ini jadi nambah pinter karena jadi punya 3 otak 😄Oh ya otak² ikan ini hasil recook resep mba @daru_dewi, tengkyu ya mba 🥰Mohon dimaafkan, ada beberapa bahan yang saya ganti karena menyesuaikan kebutuhan saya.Resep aslinya bisa dilihat pada link ini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15127713#ResepMamaAkmal#PenulisFavoritku#Gas2025#CPBali_PenulisFavoritku2025#CookpadCommunityBali 👩🍳 Mama Akmal -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3250317
Komentar