Es krim ekonomis rasa ⭐⭐⭐⭐⭐

Kartika Nur Pratiwi
Kartika Nur Pratiwi @kartika_nurpratiwi
Sleman - Yogyakarta

ceritanya tu suami tiba2 nyuruh aku untuk bikin es krim seperti yang pernah aku buat tapi bahannya harus seminimal mungkin wong mau dijual di kantin SD ma ibu mertuaku...akhirnya aku utak utik,gimana biar engga boros dibahan tapi jadinya tetep enak dan harga jualnya juga untuk anak2 SD..suami bilang harga jual harus 1000/cup...okelah aku coba hasil utak utik resep dan alhamdulillah dipercobaan pertama dengan resep itu aku bisa bikin 50 cup yang kalo dijual 1000/cup masih ada untungnya...bagi yang ingin bisnis rumahan bisa dicoba nih...

Es krim ekonomis rasa ⭐⭐⭐⭐⭐

ceritanya tu suami tiba2 nyuruh aku untuk bikin es krim seperti yang pernah aku buat tapi bahannya harus seminimal mungkin wong mau dijual di kantin SD ma ibu mertuaku...akhirnya aku utak utik,gimana biar engga boros dibahan tapi jadinya tetep enak dan harga jualnya juga untuk anak2 SD..suami bilang harga jual harus 1000/cup...okelah aku coba hasil utak utik resep dan alhamdulillah dipercobaan pertama dengan resep itu aku bisa bikin 50 cup yang kalo dijual 1000/cup masih ada untungnya...bagi yang ingin bisnis rumahan bisa dicoba nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 porsi
  1. 2 sachetsusu putih kental manis (me: cap enak)
  2. 1 sachetsusu putih bubuk (me: zee)
  3. 10 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 3 gelasbesar air putih
  6. 1 sdmSP ato ovalet
  7. 4 sachetpopice (me: 2 vanilla blue dan 2 strowberry)
  8. 50 cupplastik
  9. 50 sendok kecilplastik

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kedalam panci: gula pasir, tepung maizena, susu kental manis, susu bubuk, dan air putih..kemudian dimasak dengan api sedang..diaduk2 terus sampai mendidih dan mengental..

  2. 2

    Setelah mengental kemudian tuang ke wadah yang kiranya tahan untuk dimasukkan ke frezer (me: tupperware)..tunggu dingin dan masukkan adonan tersebut ke frezer..tunggu sampai mengeras (kurleb 6-8 jam)

  3. 3

    Setelah adoan mengeras,keluarkan dari frezer..kemudian hancurkan (kerok2) dengan garpu sampai hancur..setelah dihancurkan, tuang adonan ke wadah yang lebih besar karena adonan pasti mengembang..

  4. 4

    Setelah adonan dituang kewadah yang lebih besar, tambahkan SP/ovalet yang sebelumnya sudah dicairkan terlebih dahulu (me: bungkus plastik terus masukkan ke mejikom)

  5. 5

    Mixer adonan yang sudah ada ovaletnya dengan kecepatan TINGGI selama 30 menit..maka adonan akan berubah menjadi lembut dan mengembang banyak..

  6. 6

    Setelah 30 menit,kemudian bagi adonan menjadi 2..1 saya kasih 2 sachet popice vanilla blue dan 1 saya kasih popice strowberry..(untuk rasa dan warna sesuai selera yaaa...)...setelah diberi perasa,mixer lagi adonan dengan kecepatan sedang selama 2 menit,untuk meratakan warna dan rasa...lakukan dikedua adonan...

  7. 7

    Setelah warna dan rasa udah merata baru dimasukkan ke cup plastik..ditata sesuai selera...

  8. 8

    Dengan resep seperti itu saya bisa menghasilkan 50 cup lebih dikit..

  9. 9

    Bisa dinikmati setelah es krim sudah membeku..lembut banget jadinya...dan rasanya "nyusuuuu" banget...

  10. 10

    Enaaakk...manisnya pas..ga kalah ma yang dijual ditoko2 yang pake merk terkenal...

  11. 11

    Itu perkiraan biaya yang harus dikeluarkan dan keuntungan yang didapat kalo dijualnya harga 1000/cup...lumayan kan..

  12. 12

    Selamat mencobaaaa....😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Nur Pratiwi
Kartika Nur Pratiwi @kartika_nurpratiwi
pada
Sleman - Yogyakarta
seorang istri dan seorang ibu yang hobi kulineran dan pengennya bereksperimen tentang masakan...
Lebih banyak

Komentar (7)

Ella Dita
Ella Dita @cook_13371764
Bun....kalo skm nya d ganti dgn santan bisa..

Resep Serupa