Roti sobek lembut tanpa ulen

kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
Tangerang

Kmren bkin cake org rumah krg pd suka favoritnya ttp roti no 1.. akhirnya sesuai request back to bread lagi.. roti sobek ini pk resep indy hapsari thanks.. saya prnh posting jg sblumny pk resep ini jg.. buat pemula yg bru bkin roti resep ini cocok bgt deh ga pk cape ulen2 banting2 adonan.. hasilnya lembut dan seratnya halus.. rekomen bgt pokonya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 225 grtepung cakra
  2. 1 btrkuning telur
  3. 4 sdmgula pasir (bs ditambah klo pgn lbh manis)
  4. 2 sdmmargarin
  5. 150 mlair hangat
  6. 1 sdtragi instan
  7. Sejumputgaram
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. sesuai seleraIsi bebas

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Dalam gelas aduk rata air hangat, gula pasir 2 sdm dan ragi instan, diamkan kurleb 5 menit sampe berbuih

  2. 2

    Campur tepung dgn sisa gula pasir, kuning telur dan air ragi.. aduk rata pk spatula, lalu beri garam dan margarin.. aduk pk tangan sampai adonan tercampur (adonan yg hasilkan sangat lengket dan lembek)

  3. 3

    Tutup adonan pk serbet selama 30 menit/sampe mengembang, lumuri tangan dgn tepung dan kempiskan adonan

  4. 4

    Taburi meja kerja dgn tepung lalu uleni adonan sbntar kira2 1 menit aja.. bagi/timbang dgn ukuran 30-50 gr (sya jdi 8 bh tadi) lalu isi sesuai selera.. (sya pk keju isiannya).. tata di loyang dan diamkan lgi sampai adonan mengembang kembali

  5. 5

    Panggang dalam oven suhu 180 selama 15-20 mnt.. keluarkan roti lalu olesi atasnya dgn kuning telur.. panggang kembali sampai roti matang/berwarna keemasan

  6. 6

    Hmm wangii.. kalo mau di oles margarin lagi setelah keluar oven lbh wangi dan mengkilat

  7. 7

    Ini penampakan dalamnya.. seratnya halus dan lembut yah.. lngs abis tadi alhamdulillah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
pada
Tangerang
ibu rt, otodidak, hobby masak dan bikin kue ~ IG @Rumah pie calista
Lebih banyak

Resep Serupa