Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan kakap, potong sesuai selera
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, digemprek
  5. 2 ruas jarilengkuas, digeprek
  6. 2 buahtomat, iris halus
  7. Secukupnyagula, garam
  8. bumbu halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 1 genggamkemiri
  12. 1 buahkunyit
  13. Secukupnyacabe merah keriting
  14. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang (jangan terlalu kering)

  3. 3

    Masak bumbu halus sampai kering

  4. 4

    Setelah kering, tuang minyak goreng. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah digoreng. Diamkan sebentar, tutup wajan agar bumbu meresap ke ikan

  6. 6

    Terakhir, masukkan irisan tomat. Aduk rata. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wafachairani
wafachairani @wafachairani
pada
jakarta
newbie dalam bidang masak memasak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa