Sept10, 2017Nemu resep dibungkus daun pandan dimajalah Sedap Sekejap tahun 2004. Cucok laaah buat #postingrame2. Ini daun pandannya yg garing enak loh dimakan juga...kriuk2

Recook resepnya nyonyah iien soegi. Beneran seger....saya enggak modif apapun, yg ada ngurangi takaran bkn krn apa2 tp emg kepepet punyaknya segitu😂😂😂😂. Ato kalo ga pake berati gak punya....Dan kalopun menambahi itu jg cm kebiasaan aja...bukan maksud modifikasi😂😂😂

Masakan dari desa krn daun ini biasanya tumbuh liar di semak2 yg saya tau sudah jarang ada kecuali di desa. Tapi...kok tiba2 tanaman ini tumbuh liar di kebun kosong dekat rumah pdhl gak ada yg nanam. Akhirnya teringat dan ngebayangin bikin botok ala desa...bumbunya spt kebanyakan botok biasanya. Dan kalo gak suka bisa di ganti dgn daun singkong/daun pepaya krn daun ini sblm diolah baunya spt kentut..🙏 makanya kadang di namakan dgn si daun kentut. Tapi kalo sdh matang malah sedappp lhooo. Ini foto lama yg gak sempet saya foto step by stepnya...dan dgn foto apa adanya. Sbnrnya saya sendiri jarang bikin masakan yg kadang ngangeni ini...krn anak2 pasti gak suka dan pak suami juga kurang begitu suka...akhirnya bikin buat saiya saja dannn kadang join dgn tetangga..😊

Udh lama ga mepes, pas bgt ada posting rame2 nya Paders.. Skalian bikin deh..Ikan mas beli di pasar masi idup gitu seger liatnya cucok kalo di pepes, ga amis dan rasa manis nya keluar...Teknik pemasakan sedikit bocoran dr mba Erlinda, tp bumbu pake bocoran dr temen yg klo bikin pepes ikan selalu bikin nagih dan sedikit bocoran dr buku resep Primarasa nya Femina....Ikan nya duri lunak walopun ga pake presto, presto ku cuma 3liter dulu dpt hadiah beli susu, jadi ga muat kalo buat mepes.. Dikukus aja tetep lunak kok... Walopun agak lama tp ga berasa sambil nontonin drakor 2eps 😁😁😁

Bikin yang gampang, simpel dan mudah didapat bahannya...

Lauk favorite paksu..kalau dah makan pepes ikan mas ini..habis 2 bungkus sendiri 😆Sedikit rahasia kenapa bumbu pepes sy terasa lebih gurih dan gak berantakan...sy menggunakan telur utk mengikat bumbu pepes agar tetap meyatu tp tetap meresap ke dlm daging ikan mas nya. Cekidot di resep berikut 😘-10.09.2017-

Terinspirasi dr garang asem kudus😀 karena suka beli di kira2 aja bumbunya😁

Menu ini enak dimakan saat sarapan dipadukan dengan lontong atau nasi dan dilengkapi kerupuk plus gorengan. Kenyaaaang.Saya menggunakan buncis untuk isian, tapi bisa disesuaikan dengan bahan yg tersedia dg pilihan kacang panjang, labu siam, atau serut pepaya muda. Bisa juga ditambahkan telur, udang atau ayam Sesuai selera ^^

Cara lain menikmati nasi uduk, jadi lebih wangi....

by : Mak GegeSemoga belum telat ya buat posting rame2 perdananya aku😅 soalnya baru sempet nulis ini resepnya nunggu duo krucils pada tidur😅.Resep Pepes Tahu Kemangi ini simple bgt, resep nya mamaku dan ini makanan kesukaan anak2 aku, biasanya aku masak ini dikala anak2 sakit dan malas makan. Menu ini adalah menu andalan buat menggugah selera makan krucils.. yuk dicobain BunsayHappy Cooking mom's 🙌

Udah 3 hari berturut sarapan pecel madiun dan garang asem. Masih aja ngerasa kurang nih lidah,msh kepengen garang asem. Yowis bikin aja pake ayam 1 ekor biar bisa makan sepuasnya 😅😅. Resep dari Bude wuenakk