Sambel Bacem

Lis
Lis @Lisn
Jakarta Selatan

Lagi lihat-lihat aneka sambal di Cookpad utk temannya si bawal goreng...eeh lihat sambel bacemnya Mbak Aning Han ( trmksh bnyk y Mbak 🙏 ).... semua bahan nya ada...aq bikin agak sedikit pedass....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscabe merah keriting
  2. 10 buahcabe rawit merah (saya 15 buah)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 buahbawang merah (saya 10 buah)
  5. 1 buahtomat
  6. 2 sdmgula merah sisir
  7. 1 sachetterasi (saya 1/2 sachet dibakar dulu)
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrdaun salam
  10. secukupnyaGaram, gula & kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus cabe, bawang, tomat hingga layu, angkat, tiriskan. Kemudian haluskan, tambahkan terasi

  3. 3

    Masak sambal yg sdh dihaluskan, daun jeruk & daun salam sampai airnya menyusut.

  4. 4

    Setelah airnya menyusut, tambahkan minyak secukupnya... Aduk rata sampai sambal berubah warna...tambahkan garam, gula & kaldu ayam secukupnya, tes rasa

  5. 5

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lis
Lis @Lisn
pada
Jakarta Selatan
Terima kasih Cookpad telah menjadi media utk menyimpan resep masakan rumahan selera keluarga kami...dan resep" hasil recook dari para Master Chef yg ada d Cookpad....😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa