Kakap asam pedas with homemade tomato sauce

Dapur Ibuk Kila
Dapur Ibuk Kila @kilacookies
Magelang

Bingung mau masak apa buat makan siang orang rumah,, ibu tiba-tiba beli fillet kakap. Mau bikin asam pedas tapi gak ada saos tomat,, yuk mari bikin saos sendiri aja sekalian..

Kakap asam pedas with homemade tomato sauce

Bingung mau masak apa buat makan siang orang rumah,, ibu tiba-tiba beli fillet kakap. Mau bikin asam pedas tapi gak ada saos tomat,, yuk mari bikin saos sendiri aja sekalian..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 250 gramfillet kakap
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. 5 buahtomat besar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirbawang bombay iris
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 1 batangdaun bawang iris
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. sedikitmerica bubuk
  11. 3/4 sendok tehmaizena dicairkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng kakap fillet setelah dilumuri tepung hingga kekuningan.

  2. 2

    Untuk membuat saos, rebus tomat hingga kulit mudah dikupas dan buang biji. Blender bersama bawang putih hingga halus.

  3. 3

    Masak lagi dengan ditambahkan maizena yang telah dicairkan. Masukkan gula + garam + merica + bawang bombay + cabai rawit utuh + irisan daun bawang.

  4. 4

    Setelah kental, siram ke atas fillet kakap yang telah digoreng tadi, atau campur fillet kakap ke dalam saos pedas yang telah jadi.

  5. 5

    Enjoy.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kila
Dapur Ibuk Kila @kilacookies
pada
Magelang
Seneng nyemil, dan iseng masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa