Ayam Goreng serundeng

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam potong
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 sdtketumbar kasar
  6. 3 cmkunyit
  7. 2 cmlengkuas digeprek
  8. 1 Batangserai digeprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/4kelapa diparut
  11. 4 cmlengkuas diparut

Cara Membuat

  1. 1

    haluskan bawang putih,kemiri,kunyit dan ketumbar.lalu geprek lengkuas diatasnya.

  2. 2

    parut kelapa dan lengkuas.sisihkan

  3. 3

    campurkan ayam,bumbu halus,daun salam,serai ,kelapa parut dan lengkuas parut .tambahkan air lalu ungkep

  4. 4

    angkat ayam yang sudah matang.tiriskan bumbu kelapa dari air ungkep dengan saringan.

  5. 5

    Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Terakhir goreng bumbu kelapa smpai berwarna coklat.

  7. 7

    tiriskan minyaknya dengan saringan .lalu taburkan serundeng kelapa di atas ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Adiwinata
Norma Adiwinata @foodyfav90
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa