Kembang Kol Bumbu Nasi Goreng

Ini adalah menu selingan di saat banyaknya menu daging kurban bertebaran. Bisa juga jadi menu diet buat teman-teman yang mengurangi konsumsi karbo...yuk dicoba 😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kembang kol, potong kecil dan buang batangnya. Kukus kembang kol hingga lunak atau matang. Kembang kol yang sudah dibersihkan ternyata tersisa sekitar 300 gram maka saya tambahkan 1 buah wortel. Jadi wortel bisa diskip ya.
- 2
Sembari menunggu kembang kol matang, haluskan bumbu halus, sisihkan. Dalam sebuah wajan masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis wortel kemudian masukkan telur lalu aduk-aduk, gunakan api kecil ya. Sisihkan.
- 3
Cek kembang kol, jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan kembang kol, bisa pakai garpu, blender atau dengan diuleg. Karena saya suka tekstur kembang kol agak kasar maka saya haluskan pakai garpu saja. Jika bisa peras terlebih dahulu.
- 4
Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng. Dengan menggunakan api kecil tumis kembang kol dan bumbu halus. Tambahkan baceman bawang putih. Jika sudah tercium harum masukkan orak arik telur dan wortel. Aduk terus. Masukkan kecap dan garam, tes rasa.
- 5
Jika suka bisa ditambahkan lada bubuk atau varian sayur lain misal daun bawang atau seledri. Jika tidak tersedia baceman bawang bisa diganti dengan 2 siung bawang putih uleg kemudian seduh dengan 2 sdm air mendidih. Selamat mencoba 😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi Goreng (KW) Kembang Kol


Nasi Goreng Imitasi/Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi Goreng Sehat (Kembang Kol)


Nasi Goreng Kembang Kol


Cauliflower Fried Rice / Nasi Goreng Kembang Kol


"Nasi Goreng" kembang kol Vegan


Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi Goreng KW (Kembang Kol)


Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi goreng terasi


Nasi Goreng Terasi


Nasi Goreng Kambing


Nasi Goreng Kembang Kol Base Genep (bumbu ala Bali)


Nasi goreng kembang kol


386 - Nasi Goreng KW "Kembang Kol"


Nasi goreng kembang kol 白花椰炒飯


Nasi Goreng Bunga Kol


Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi Goreng Kembang Kol


Cauliflower Fried Rice (Nasi goreng Kembang Kol) #plantbased


Nasi Goreng Kembang Kol


Nasi goreng kembang kol


Nasi Goreng Cauliflower


'Nasi Goreng' Kembang Kol (Tanpa Nasi/Karbo) Keto


Nasi Goreng Jawa


Nasi Goreng Mawut


Nasi Goreng Tanpa Nasi (Kembang Kol Goreng)


Easy Diet Menu: Nasi Goreng Kembang Kol/ Cauliflower fried Rice

Komentar