Daging suwir kriuk
Masih edisi idul adha. Dapet daging banyak. Bingung mau dimasak apa. Mau dimasak santan2 ga begitu suka. Dibikin steak/sate blm boleh makan (lagi hamil). Akhirnya nemu ide dibikin suwir dan digoreng kering biar bs jd lauk yg tahan berhari-hari 😂😂😂
Daging suwir kriuk
Masih edisi idul adha. Dapet daging banyak. Bingung mau dimasak apa. Mau dimasak santan2 ga begitu suka. Dibikin steak/sate blm boleh makan (lagi hamil). Akhirnya nemu ide dibikin suwir dan digoreng kering biar bs jd lauk yg tahan berhari-hari 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi kurleb 1 jam sampai empuk
- 2
Setelah empuk, angkat dan tunggu hingga agak dingin. Kemudian suwir dagingnya (untuk kegiatan ini sy menghabiskan kira2 2 jam sendiri hehee)
- 3
Bumbu halusnya: bawang putih, kunir, ketumbar, jinten, asem, gula garam diulek agak kasar. Tumis bumbu halus di wajan, tidak usah memakai minyak, cukup diberi air saja 200 ml hingga meletup-letup.
- 4
Masukan daging suwirnya kedalam wajan lalu aduk hingga merata. Ukep sebentar hingga bumbu meresap dan air habis
- 5
Siapkan wajan, panaskan minyak (saya pakai agak banyak supaya kriuk). Gpreng daging suwir yang audah dibumbui hingga matang dan warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan hingga minyaknya habis.
- 6
Sajikan bersama nasi panas dan sambel bawang. Atau bersama kuah rawon juga enak. Saya masukkan toples dalam keadaan kering dan dingin supaya kriuknya awet. Selamat mencoba buibu....
Resep Serupa
-
Daging suwir Daging suwir
Selamat hari raya idul Adha 2025 ☺️Begitu daging kurban dibagikan, langsung aku olah dan aku rebus sambil ngide mau bikin apa 🤔Request paksu masak ini aja, biar gak ribet katanya 😉#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Daging suwir/krawu Daging suwir/krawu
Selamat hari raya idul Adha sobat Cookpad semua menu kali ini daging suwir
-
-
Daging Suwir Daging Suwir
Niat awalnya sih pingin bikin daging Suwir yg biasa Ada di nasi krawu tapi ternyata rasanya hampir seperti empal daging :d, alhamdulillah disuka ma anak"#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu18
-
Daging suwir(krawu) Daging suwir(krawu)
Cari bahan yang ada di kulkas nemu daging lulur yang sudah saya presto jadilah daging suwir ini untuk persiapan bekal anak dijamin anak jadi doyan makan tinggal tmbh sayur kalau anak saya suka sayur bayam dengam daging suwir ini..selamat mencobab mam semoga bermanfaat
-
-
Daging Suwir Daging Suwir
Punya daging di freezer, yuk diolah jadi daging suwir. Simple dan ga memakan waktu lama untuk membuatnya!
-
-
-
-
Daging suwir nyiyir Daging suwir nyiyir
Efek dari flu kepengen pedes2 yg sekalian bisa buat lauk makan🤭🤭emak2 ye kan nyari praktis🤭🤭pedasnya disesuaikan aja ya Bun....😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar