Megtisztítom és tetszés szerinti nagyságúra és formájúra szelem a zöldségeket és felöntöm vízzel.

Ízesítem: köménnyel, sóval és cukorral, amikor egyet már forrt, beleteszem az egészben hagyott hagymát és fokhagymát, a nagyobbra vágott petrezselymet és hagyom jól megfőni, mikor már félkész állapotúak a zöldségek, elkészítem a grízgaluskát.

2 egész tojást a 2 kanál búzadarával és kevéske sóval jól összekeverem, hagyom 5 percet állni(dagadni fog a gríz) és egy kiskanál segítségével bele rakosgatom. Kb. 20 perc és megpuhul.