Beef Teriyaki #kitaberbagi

Elfa Nur Rahmatia
Elfa Nur Rahmatia @elfanurr
Tangerang

Idul adha saatnya ber-kreasi dengan daging2 qurban, kita mulai dari beef teriyaki rumahan ala restoran Jepang. So simple n yummy

Beef Teriyaki #kitaberbagi

Idul adha saatnya ber-kreasi dengan daging2 qurban, kita mulai dari beef teriyaki rumahan ala restoran Jepang. So simple n yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi yg diiris sangat tipis2
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtLada
  5. 1 sachetsaori saus tiram
  6. 3 sdmkecap manis atau sesuai selera
  7. 1 sachetmasako
  8. 2 sdtgula atau sesuai selera
  9. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 2 buahcabe ijo
  12. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 bawang bombay, cabe merah dan cabe ijo, sisihkan

  2. 2

    Haluskan lada, bawang merah, bawang putih

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam daging lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, gulgar, masako aduk2 dan diamkan 1 jam. (saya bikin sore utk masak pagi hari, jd di marinasi 1 malam, dan bumbu meresap sangat)

  4. 4

    Masak daging dengan minyak sedikit, oseng2. Nanti daging akan mengeluarkan air dng sendirinya, biarkan sampe asat. Namun jika daging dirasa kurang empuk / kurang matang bisa ditambahkan air lg sampe agak nyemek2 baru masukkan bawang bombay, cabe merah dan cabe ijo. Aduk2 sebentar koreksi rasa dn matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elfa Nur Rahmatia
pada
Tangerang
Owner of IG @kuliner n @kulineraddict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa