Tumis Tongkol Saos Tiram

Dea Putri
Dea Putri @deaputrii
Surabaya

Ini dulu masakan pertama saya stlh menikah, krn bikinnya gampang gak pakai ribet hehe. Resep dari mama dan suami suka banget kalo dimasakin ini.

Tumis Tongkol Saos Tiram

Ini dulu masakan pertama saya stlh menikah, krn bikinnya gampang gak pakai ribet hehe. Resep dari mama dan suami suka banget kalo dimasakin ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang tongkol (pisahkan dr duri2 dan kepalanya)
  2. 5 siungbawang merah diiris2 tipis
  3. 5 siungbawang putih diiris2 tipis
  4. 3 buahlombok hijau besar diiris
  5. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 buahtomat
  7. sedikitLengkuas
  8. 2-3 bungkussaori saus tiram
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Garam
  11. Gula
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah tongkol dibersihkan dipisahkan dari duri dan kepala. Goreng tongkol, jgn terlalu kering. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lombok hijau, tomat, cabe rawit, dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukkan saori saus tiram secukupnya. Saya suka agak banyak (3 sachet) krn reques suami minta agak banyak kuahnya.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Lalu tambahkan kecap manis 1-2sdm aja, gula, garam secukupnya dan tes rasa.

  6. 6

    Jika rasa saos sudah pas masukkan tongkol yg sudah digoreng tadi. Masak sebentar.

  7. 7

    Tongkol siap dihidangkan dengan nasi putih dan kerupuk👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dea Putri
Dea Putri @deaputrii
pada
Surabaya
Housewife and Love Cooking.Sebenernya baru suka masak ya setelah nikah ini sih hehe 🍳🥘🍲🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa