Kue cucur

Natalia
Natalia @natalia_82
Bekasi

Awalnya kirain bakalan gagal karna kelamaan di diamin.ternyata tidak😁🤗yg ini aku bikin 1/2 resep..

Kue cucur

Awalnya kirain bakalan gagal karna kelamaan di diamin.ternyata tidak😁🤗yg ini aku bikin 1/2 resep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 200 grterigu
  3. 250 grgula merah
  4. 100 grgula pasir
  5. 2 helaidaun pandan
  6. Secukupnyagaram
  7. 400 mlair
  8. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air,gula merah,gula pasir,garam dan pandan.rebus sampai gula larut.saring,biarkan hangat.

  2. 2

    Campur tepung beras&terigu,tuangin larutan gula,aduk rata dgn menggunakan sendok sayur atau spatula sampai muncul gelembung udara...,tidak wajib di aduk dgn tangan.adonan memang agak kental,kalau terlalu kental bisa di tambahkan air sedikit2 sampai tidak terasa berat saat di aduk dan mudah di tuang

  3. 3

    Utk amannya,diamkan adonan minimal 30mnt.jika minyak goreng cukup panasnya,maka kue akan segera bersarang,tidak perlu didiamkan berjam2.

  4. 4

    Panaskan minyak(cukup utk merendam 1 sendok sayur adonan saja)dalam api kecil.jika sudah benar2 panas,tuang 1 sendok sayur adonan,sirami merata kue dgn minyak yg ada di sekitarnya hingga matang.(tidak perlu di balik) lalu angkat tiriskan dlm posisi terbalik atau miring supaya minyak lebih cepat netes sehingga minyak dalam kue tidak berlebihan.

  5. 5

    Selamat mencoba😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia
Natalia @natalia_82
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa