Ungkep Ayam (untuk Ayam Goreng)

Dydi Arifien
Dydi Arifien @dydiarifien
London

Saya punya ayam di freezer dan bahan-bahan seadanya di lemari, karena sulit mencari bumbu-bumbu Indonesia di sini, saya coba pakai bumbu yang ada..eh enak ternyata..

Ungkep Ayam (untuk Ayam Goreng)

13 orang berencana membuat resep ini

Saya punya ayam di freezer dan bahan-bahan seadanya di lemari, karena sulit mencari bumbu-bumbu Indonesia di sini, saya coba pakai bumbu yang ada..eh enak ternyata..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 4 potongpaha ayam utuh
  2. 500 mlair
  3. 2 sendok makangula
  4. 2 sendok makangaram
  5. Haluskan:
  6. 1 sendok tehbubuk kunyit
  7. 1 batangserai (potong kecil-kecil)
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 siungbawang bombay (karena disini nggak ada bawang merah)
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 lembarbayleaves (kalau daun salam 1 lembar saja)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu yang dihaluskan

  2. 2

    Campurkan dengan semua bahan yang lain

  3. 3

    Rebus selama 60 menit atau sampai airnya berkurang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dydi Arifien
Dydi Arifien @dydiarifien
pada
London

Komentar

Resep Serupa