Ayam Ungkep untuk Ayam Goreng

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 ekorayam, cuci bersih dan tiriskan
  2. 1-2 gelasair
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh, di keprek
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtroyco sapi/ayam
  8. bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 1 1/2 cmkunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    siapkan wajan, tuang ayam dan semua bumbu, lalu tambahkan air, aduk rata.

  2. 2

    kemudian nyalakan api, lalu masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk. cek rasa, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  3. 3

    jika ayam sudah matang, angkat dan dinginkan. selanjutnya ayam ungkep dapat langsung digoreng atau dapat disimpan dalam kulkas utk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa