Bakso Sapi #KitaBerbagi

Assalamu'alaikum sahabat 😊
Bagaimana kabarnya? Semoga selalu dalam keadaan sehat 😊
Alhamdulillah setelah membulatkan tekad dan niat, jadi juga saya buat bakso 😆 resepnya modifikasi resep Mbaa Fiit yang juago masak dan baking @fitrisasmaya , resep di blog Hesti Kitchen, dan juga di blog Ita Dapur Griya Kayangan 😆 hehehe
Oh iya, daging sapinya saya pakai daging yang sudah saya simpan dalam freezer 🙈 tetapi akan lebih baik jika menggunakan daging fresh karena akan membuat tekstur bakso jadi lebih kenyal 😉 untuk kuahnya, masih harus coba coba lagi karena belum seperti bakso abang abang 😆
Berikut resepnya
Bakso Sapi #KitaBerbagi
Assalamu'alaikum sahabat 😊
Bagaimana kabarnya? Semoga selalu dalam keadaan sehat 😊
Alhamdulillah setelah membulatkan tekad dan niat, jadi juga saya buat bakso 😆 resepnya modifikasi resep Mbaa Fiit yang juago masak dan baking @fitrisasmaya , resep di blog Hesti Kitchen, dan juga di blog Ita Dapur Griya Kayangan 😆 hehehe
Oh iya, daging sapinya saya pakai daging yang sudah saya simpan dalam freezer 🙈 tetapi akan lebih baik jika menggunakan daging fresh karena akan membuat tekstur bakso jadi lebih kenyal 😉 untuk kuahnya, masih harus coba coba lagi karena belum seperti bakso abang abang 😆
Berikut resepnya
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi bersama es batu menggunakan penggiling daging (ke tukang giling daging di pasar 😄), food processor, atau blender (agak ngoyo kalau blender 😄). Masukkan tepung tapioka, garam, merica, bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, dan baking powder. Giling hingga halus.
- 2
Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api atau bisa matikan kompor. Bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan sendok lalu masukkan dalam rebusan air. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan api dan rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 3
Bakso siap dihidangkan 👌
Resep Serupa
-
-
Bakso Sapi Bakar #KitaBerbagi Bakso Sapi Bakar #KitaBerbagi
Masih edisi idul adha karena banyak dpt dagingnya. Yang 2kg dijadikan bakso dpt banyak bgt. Yang ini edisi dijadikan bakso bakar. Wiwid -
Bakso Sapi Bakar #KitaBerbagi Bakso Sapi Bakar #KitaBerbagi
Ceritanya bikin bakso sapi ngadon sendiri, tapi gagal, gak enak, gak asin, not recomended pokoknya. Yaa udah drpd gak kemakan bakar aja..jadi enak deh baksonya..#KitaBerbagi Rischa Ardiyanti -
Bakso sapi #kita berbagi Bakso sapi #kita berbagi
Termasuk makanan favorit anak2 namun karena maraknya berita mengenai bakso yg aneh2, akhirnya belajar bikin dr tukang bakso dan modif sendiri tuk rasa yg makin yummy. Yg jelas lebih sehat dan aman insyaa allah. Adis Sabrina -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Setelah coba resep bakso ayam punya mba Fitri Sasmaya, sekarang saya coba bikin bakso sapi yang ternyata ga kalah enaknya. Mumpung masih ada stok daging di freezer yang belum kesentuh. Bumbu dan kekenyalannya pas, enak dimakan hangat-hangat. Ini jadi resep bakso favorit saya 😄 silakan dicoba ya 😊Sumber: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Sumber: Fitri SasmayaJadi ceritanya tukang bakso langganan saya sudah beberapa hari libur jualan. Konon katanya, si babang terkena musibah. Kaki jenjangnya kabarnya tersiram kuah bakso sepanci 😰😱. Akan tetapi, hasrat ingin melahap bakso tetap menggebu-gebu dan tak kunjung surut 😅. Yowes, cari-cari resep bakso, dan ketemu lah resep yang mantul yang ditulis oleh Mbak Fitri Sasmaya. Sudah berkali-kali saya recook resep beliau dan alhamdulillah banyak yang berhasil. Salah satunya, ya bakso sapi ini. Terima kasih banyak, Mbak Fitri. Semoga jadi ladang jariyah ya, Mba. Oh ya, saya bikin baksonya 2x takaran dari resep yang ditulis oleh Mbak Fitri. Biar makin puas ngebaksonya bareng keluarga 😆#JelajahResepSahabatCatatan:* Gunakan daging sapi giling yang masih segar (masih berwarna merah), agar hasil baksonya kenyal.* Blend daging sedikit demi sedikit dan sebentar-sebentar, agar blender tidak cepat panas.20.11.2020 Rizki NA -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Mumpung masih ada daging kurban di frezer... Hhhee Ini perdana bikin bakso sendiri yaa bun, alhamdulillah berhasil... Kenyal dan empuk... Enaaakk👌👌👌 Sya bikinnya pake food processor. Ini sya pakai resep dr ig: @fitrisasmaya (ada sedikit yg sya tambahin yaa bun) Irma Ayuningtyas -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bakso adalah salah satu makanan fovorite keluarga. Cocok disegala musim😋Kali ini saya recook bakso sapinya mom susan eunakk sekali saya buat 1/2 resep.Warbiasak resep ini endessnyaa sampe pada nambah.Source : Susan GraciaResep asli ada diBakso Sapi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6645639-bakso-sapi#Berburucelemekemas#Revolusi2019#Cookpadcomunity#Cookpad#Kookpader#tantanganakhirtahu#masakditahunbaru Kiena -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Resep ini saya dapat dari ig Mba Icha Irawan. Setelah dapat resep ini jadi jarang jajan bakso karena yakin bikin sendiri lebih sehat dan higienis, tentunya aman untuk balita. Resep kuahnya juga saya tulis di cookpad ini yaa. Emilia Putri -
Bakso Sapi Bakso Sapi
4 tahun yang lalu, aku bikin bakso dari 600 gr daging kurban yang bagus (tanpa lemak dan urat). Masih menggunakan blender, belum punya chopper waktu itu. Hasilnya gagal. Adonan kelembekan.Kurban tahun ini, aku pakai 250 gr daging saja, karena trauma akan kegagalan lalu. Eh, ndlalahi malah berhasil. Alhamdulillah wa syukurillah.Resep terinspirasi dari video Bu Fatma Bahalawan, ditambah sedikit modifikasi berupa tambahan bawang putih goreng dan putih telur dingin.Oya, air bekas rebusan bakso ini juga enak loh buat dibikin bakso kuah. Tinggal ditambah bihun, bawang merah goreng, seledri, dan sambal cabai rawit. Jadi deh, bakso ala abang-abang.Selamat mencoba 😊 Siti Khodijah Lubis -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bakso always jadi favorit!biar puas makan, bikin sendiri aja. dijamin lebih murah, sehat, dan kebersihannya pun terjamin.soal bumbu kuah tinggal keluarkan kreatifitas masing-masing deh ya. saya cooksnap resepnya mbak Fitsas @fitrisasmaya ini udah lamaa banget, dan selalu jadi resep favorit untuk bakso.#PejuangGoldenBatikApron#minggu41#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Bakso Sapi Bakso Sapi
bismillah.. waktu belanja bulanan liat ada daging yg sudah di giling. lalu kepikiran pengen bikin bakso sendiri. kalo beli daging yg masih utuh, repot ngeblendernya karena agak susah 😂jadi pake daging yg sudah digiling aja deh. sebenernya lebih enak bikin bakso pake daging yg masih fresh ya moms rasanya beda.#resepummuhamzah Annisa Amwar R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar