Peda Pete Jagung Manis

Indah Aii
Indah Aii @indahaii

Peda Pete Jagung Manis

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpeda putih (buang insang)
  2. 2 batangjagung manis (pipil bijinya)
  3. 4 buahcabe ijo besar (belah dua)
  4. 5 buahcabe rawit merah (iris kasar)
  5. 5 siungbawang merah (iris kasar)
  6. 4 siungbawang putih (iris kasar)
  7. 4 buahtomat hijau (iris)
  8. 2 papanpete (belah dua bijinya)
  9. secukupnyaAir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. Secukupnyalada
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam peda dgn air dan batu es utk mengurangi asin nya selama 2 jam, lalu cuci bersih, potong 3 bagian. Goreng dlm minyak panas, lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Dgn minyak yg sama, tumis duo bawang sampe harum, masukkan cabe, tomat, jagung dan Pete. Tambahkan air masak smpe mendidih dan agak surut.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula n lada. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan peda masak sebentar, siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Aii
Indah Aii @indahaii
pada

Komentar

Resep Serupa