Budín de verduras, para dejar de comer tanta carne 🙈🙈🙈😋😋

Pela-Man Chief-Cook
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Ramos Mejia Bs As

#Cocinamos con verduras.
Tengo que darme maña para que dejen a las vaquitas tranqui en casa y coman otras cosas y sanas, les cuento que les encantó a todos en casa espero que a ustedes también amig@s 😉😉

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Ingredientes

  1. 300 Grsacelga solo la hoja (los tallos guardarlos para hacer Milanesas de penca que son riquísimas
  2. 1/2morrón rojo
  3. 2tomates
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 3huevos
  6. 180 grsharina
  7. sal pimienta
  8. 100 grsqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los tallos de la acelga y lavar bien las hojas y ponerlas a hervir en agua con un poco de sal

  2. 2

    Picar bien chiquitas las cebollas los tomates y el Morrón y reservar

  3. 3

    Una ves hervida las hojas de acelga escurrirles bien el agua y cortarlas bien finitas y a continuación les agregamos los tomates las cebollas el Morrón el queso rallado y los huevos y los 180 gr de harina mezclar todo bien

  4. 4

    Por último ponemos el horno a 180° y en una budinera enmantecada y enharinada le ponemos nuestra mezcla de verduras y y llevamos al horno por 30'

  5. 5

    Pasado el tiempo de cocción lo sacamos y pinchamos con un cuchillo si sale la punta seca es porque ya esta, desmoldar y listo para disfrutar

  6. 6

    Tendrían que haber visto mi cara y la de mi esposa de felicidad viendo a mis hijos y mi nieto comiendo verduras con tanta pasión jaja 😊😊

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Comentarios (4)

Escrita por

Pela-Man Chief-Cook
Ramos Mejia Bs As
Amo cocinar para mi Familia y Amigos. Espero que les gusten mis recetas y disfruten como lo hago yo. Saludos para todos
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