Olahan daging kurban #KitaBerbagi

yudi lestari
yudi lestari @yudilestari
Depok

Alhamdulillah dapet pembagian dari DKM tapi ga bisa bedain mana kambing mana sapi 😁... so bikin aja we lah yg kira kira bakal d makan

Olahan daging kurban #KitaBerbagi

Alhamdulillah dapet pembagian dari DKM tapi ga bisa bedain mana kambing mana sapi 😁... so bikin aja we lah yg kira kira bakal d makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 3 sdmtepung panir
  5. sedikitair dingin utk membantu memblender daging
  6. bumbu halus :
  7. 1/2 sdtmerica bulat
  8. 6 siungbawang putih
  9. sedikitpala
  10. 2 ruas jarijahe
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging lalu haluskan menggunakan blender / chopper

  2. 2

    Ulek merica & pala

  3. 3

    Setelah daging halus masukkan bawang putih, jahe n hasil ulekan merica & pala

  4. 4

    Campurkan semua bahan kedalam mangkok tambahkan 1 butir telor, tepung panir n bawang bombay yg sudah d potong dadu

  5. 5

    Siapkan kulitnya yaitu telur dadar yg tipis

  6. 6

    Kemudian cetak adonan d atas dadar telor lapisi dengan plastik atau alumunium foil

  7. 7

    Kukus selama 45 menit

  8. 8

    Kemudian potong pototngnya setelah dingin yaaa

  9. 9

    Selesai bisa langsung d makan sebagai lauk atau d goreng lagi terlebih dahulu tapi kalo mau d goreng lapisi dengan telor lagi takutnya pada bubar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yudi lestari
yudi lestari @yudilestari
pada
Depok
masak bukan hanya soalan perut kenyang
Lebih banyak

Komentar

Dewi Ulfah
Dewi Ulfah @ulfah123
Kak maaf mau tanya. Ini kan ada tepung panir nya. Tepung panir boleh skip kah kak??

Resep Serupa