Ketan Duren Lumer

Inaya Khawasie
Inaya Khawasie @Inaya_Khawasie
Bogor

Umiku suka banget dengan yang namanya durian, padahal usia sudah uzur. Karena umi mau nginep di rumah beberapa hari, bikin lah ketan duren inih 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 takir pandan
  1. 250 gramberas ketan
  2. 125 mlsantan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 300 gramdaging durian
  5. 500 mlsantan
  6. 1/2 kaleng susukental manis
  7. Gula pasir secukupnya (sesuai selera manisnya)
  8. 3 sdmmaizena (Larutkan dengan sedikit air santan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan, rendam 1 jam sebelum dimasak

  2. 2

    Kukus ketan hingga setengah matang

  3. 3

    Rebus santan dan garam hingga mendidih, campur dengan ketan kukus setengah matang. Biar kan meresap

  4. 4

    Kukus ketan hingga tanak. Angkat, masukkan ketan kedalam takir pandan hingga setengah nya, ratakan

  5. 5

    Duren lumer : campur semua bahan (duren, santan susu kental manis, gula dan maizena), aduk rata

  6. 6

    Rebus diatas kompor sambil diaduk-aduk hingga mengental dan mendidih

  7. 7

    Masukkan vla duren diatas ketan hingga memenuhi takir pandan. Sajikan. Hmmmm nikmaaatt

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Umi Dandun
Umi Dandun @umidandun1324
Cara bikin takir pandannya gimana teh?

Ditulis oleh

Inaya Khawasie
Inaya Khawasie @Inaya_Khawasie
pada
Bogor
Enjoy my hobbies, enjoy my passion
Lebih banyak

Resep Serupa