Zebra Cake Putih Telur

MUMU Baking
MUMU Baking @MUMUbaking_2022
Jakarta Utara - Kelapa Gading

Setiap habis bikin lapis legit pasti bingung putih telurnya mau diapain. Akhirnya cari-cari di internet ketemu resep zebra cake putih telur dari NCC indonesia Ibu Fatmah B. Jadinya aku coba bikin deh. Hasilnya enak dan lembut walaupun tidak pakai kuning telur. Resepnya aku modif sedikit

Zebra Cake Putih Telur

Setiap habis bikin lapis legit pasti bingung putih telurnya mau diapain. Akhirnya cari-cari di internet ketemu resep zebra cake putih telur dari NCC indonesia Ibu Fatmah B. Jadinya aku coba bikin deh. Hasilnya enak dan lembut walaupun tidak pakai kuning telur. Resepnya aku modif sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 20cm
  1. Bahan A
  2. 350 ccputih telur
  3. 200 grgula halus
  4. 1 butirjeruk nipis yg banyak airnya
  5. Bahan B
  6. 175 grtepung terigu segitiga
  7. 2 sdmsusu bubuk full cream
  8. Bahan C
  9. 200 grmentega cair (kalau aku 100gr wisman, 100gr butter)
  10. Bahan D
  11. 2 sdmcoklat bubuk (saring 3x)
  12. secukupnyaPasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer bahan A hingga kental dan putih. Matikan mixer lalu masukkan bahan B, aduk rata. Masukkan bagan C, aduk balik hingga rata

  2. 2

    Ambil setengah adonan, campur dengan bahan D, aduk rata

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang bulat di titik tengah, berganti-gantian. Putih 2 sdm, coklat 2 sdm hingga nanti membentuk motif zebra

  4. 4

    Siap di oven. Suhu dan lama waktunya disesuaikan dengan oven masing-masing saja ya.

  5. 5

    Kue dipotong saat sudah dingin atau suhu ruang yaa. Selamat menikmati ^__^/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MUMU Baking
MUMU Baking @MUMUbaking_2022
pada
Jakarta Utara - Kelapa Gading
Lulusan perhotelan Trisakti yg gemar makan dan memasak, ingin berbagi berbagai resep favoritkuMy All-Time Favorite RecipeUntuk video masak lengkap cek youtube https://youtube.com/channel/UCmkHNAbWSwjKJkQ9rovcuaw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa