Kwetiau goreng (Mie Balap Medan)

Ini masakan simpel tapi bikin ketagihan😃😃kwetiau goreng pake bakso dan ge..togee udah enak banget.apalagi togenya kres2 gituh😋😋😋Source:Endilpoenya#AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019

Assalamualaikum ❤️ selalu kangen dengan mie tiaw khas medan ini. Kalo orang medan bilang nya mie tiaw / mie tiau. Kalau orang dari daerah lain bilangnya kwetiau. Mie tiaw medan itu lebih bening, kenyal dan lembut . Yang enak tuh yang mie tiaw beras. Mantaaap . Biasanya disediain sarapan di mi balap sekitar medan. Ya walaupun malam pun ada yang jual 👌🏻👌🏻👌🏻

Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi mie balap, dan awalnya gatau mie balap itu apa ternyata oh ternyata berbagai macam mie di goreng, dan yg paling kusuka jenis mie tiaw hehe.

Masih dengan Mie Balap Medan series, kali ini dibuat dengan Kwetiau.Bumbu yang digunakan tidak berbeda. Resep ini merupakan cooksnap dari Mie Balap Medan menggunakan Bihun yang saya buat sebelumnya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24395955Jumlah kol agak saya perbanyak menyesuaikan jumlah kwetiau.Selamat mencoba 🙏Jangan lupa Bu @novi_yetridj, @hanimulia, @vaykitchen untuk ngeGAS bareng di 2025#KreasiCode25#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#TiketGAS2025

Biar serasa pergi jajan ke Medan, pagi-pagi nguprek resep Mak Een Beranda Aqlan. Baru kali ini seingat saya, masak mie pakai ketumbar.Terus, harusnya ada taburan bawang goreng dan sambal cabe di atas mie. Tapi pagi-pagi, stoknya pada abis. Yang ada lapernya. Hehe.Wah sesuai namanya, makannya balapan bareng bocah-bocah. Pedes cabenya seger, kolnya kres-kres. Menu ini simpel banget, dan harganya sangat terjangkau di daerahnya. Mungkin kalau di Sidoarjo, Mie Lontong.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

#PejuangGoldenApron2(Selasa, 10/09/19)Bismillah...Mau share resep pemanasan utk ikutan tantangan GA 2 😇Kenapa 'Mie Balap Medan' ???Karena aku mau share salah 1 kuliner yg booming di Medan dan udah ada sejak aku SDAku pengen mengangkat kuliner yg hits di Medan agar banyak yang tau apa aja sih kuliner yg asik di Medan ini...Sederhana tapi selalu dicari😉Semoga bisa masuk ke sesi berikutnya 🙏

BismillahMie balap ini merupakan menu sarapan pagi yang paling banyak diburu warga Medan. Hampir di setiap sudut kota Medan ada saja yang menjual mie balap.Mie tersebut disebut dengan mie balap karena penyajiannya yang sangat cepat dengan porsi yang besar. Mie yang terkenal ini dimasak dengan bumbu yang sederhana, namun rasanya tetap nikmat. Harganya yang sangat terjangkau juga menarik perhatian warga Medan yang mencari sarapan di luar.Selain memiliki banyak isian lauk dan sayuran, mie balap memiliki keunikan tersendiri. Salah satu keunikan dari hidangan mie lainnya terletak di sambalnya. Berbeda dari sambal lainnya, sambal di sini dibuat seperti kuah. Penyajiannya juga disiram ke dalam mienya. Jadi, jangan heran kalau sambalnya sedikit lebih encer dari kebanyakan sambal. (Source: google)...Terimakasih mba Nida @Nidarudi untuk inspirasi menu sarapan yang sehat dan simpel ini 😋Source: @Nidarudihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16588173#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis

Alhamdulillah...Menu sarapan pagi ini, emak bikin Mihun Medan yang simpel dan enak banget dari resepnya mba Rien Tambusai @BerandaAqlan, yang minggu lalu berbaik hati membagi ilmunya tentang masakan khas Medan di WAG #CookpadCommunity_Kaltim.Nah... minggu ini saatnya kami Posbar Behujah Bebaya Bersama mba Rien Tambusai dengan menu khas Medan yang menggugah selera.Emak pilih bikin menu Mie Balap Medan, karena selain simpel bahan2 yang di gunakan juga sehat karena menggunaan bihun yang terbuat dari tepung beras dan minimnya penggunaan minyak dalam proses memasak.Menurut mba Een. Mie Balap merupakan salah satu menu sarapan di Medan. Biasanya setiap pagi akan berjejer penjual mie balap di tepi jalan. Dan kenapa dinamakan Mie Balap ? karena porsinya yang sedikit (biasa dijual dengan harga 5000/porsi) , ditambah beberapa cabe rawit hijau utuh ditiap porsinya, menjadikan mie ini pedas dan membuat siapapun yang menikmatinya dengan cepat menghabiskan makanan ini 🤭.#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKeMedan#BehujahBebayaKaltim2022_BerandaAqlan#Cooksnap#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

13.01.2019Hari ini karna ada janji mau belanja dan cuci mata di pajak sama teman, cepat cepat la siapin sarapan dan makan siang, nah.....request dari si kakak pengen makan kwetiau, sarapan favourite si kakak.....ya uda, ke pajak beli bahan, dan langsung masak untuk sarapan sekeluarga 😁😉😊 bahannya semua simpel" saja ya teman-teman, ga pake ribet, karna da pada lapar semua 😂🤣😃

Sudah sebulan ngidem kwetiau , biasanya beli di susuk2 medan lapis daun pisang wangi dkt rmh smpe ga cukup sebungkus , rasa nya uenakkk banget nget , yg jd fav kebanyakan olang rmh itu kwetiau ak**g😆. Mau beli kwetiau basah supmarket udah ga memungkinkan . Akhirnya bikin mie kwetiau homemade ampe pegel2 .Rahasia enak nya kwetiau itu dari telur bebek dan rasa dr tekstur mie nya sendiri . bumbu resep ini dibuat 100% Halal ya bisa untuk referensi yg sedang WFH #DirumahAja sayuran nya bisa auge , pokcoy, sawi atau kol tanpa lapciong dan bakso 😂🍝yey kwetiau homemade ini di approved sama si koko medan 😆. Yummy yummy in my tummy ❣️.#PejuangGoldenApron2#Kwetiau #Kwetiao #Babi#KwetiauGoreng #KwetiauMedan#Mie #SliceCuteCake#TelurBebek

Kalo di medan udah g asing sama jajanan satu ini, dimana2 bertebaran, harga rata2 sama cuma 6rb sebungkus + telor jadi 8rb, tinggal selera ajah tmpt mie balap favoritnya, smua serba minimalis porsinya, bumbunya, bungkusnya, dan khasnya makan mie balap ini ada cabe yg diaduk pada saat memakannya, cuma kl yg buat sendiri jls tnp mecin 😁

Saya bukan orang medan. Tapi suka kangen sama mie yang satu ini. Dan coba-coba bikin sendiri. Eh enak juga.. hehehe.. bolehlah ngobatin kangen saya sama masakan ini