Pesmol ikan mas

Name: Pesmol ikan mas
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mas (bersihkan); 10 buah cabe rawit merah (utuh); 2 buah cabe hijau besar (potong serong); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Minyak secukup nya untuk menumis bumbu; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkoas; secukupnya Garam; Gula secukup nya

ibu Enggal @cook_9086812

Cibubur

Sesuai request suamiku minta dimasakkin ikan pesmol kalo pas dia libur kata dia biar puas makan nya bisa nambah

Lebih banyak

Pesmol ikan mas

ibu Enggal @cook_9086812

Cibubur

Sesuai request suamiku minta dimasakkin ikan pesmol kalo pas dia libur kata dia biar puas makan nya bisa nambah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2 kgikan mas (bersihkan)
10 buahcabe rawit merah (utuh)
2 buahcabe hijau besar (potong serong)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Minyak secukup nya untuk menumis bumbu
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarilengkoas
secukupnyaGaram
Gula secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yg sdh dibersihkan tdi dengan garam biar kan sampai 15-20 menit
2

Sementara menunggu ikan kita uleg bumbu halus nya ya
3

Lalu goreng ikan hingga hampir kering lalu sisihkan
4

Tumis bumbu yg sdh dihalus kan tadi bersama daun salam dan daun jeruk lalu masukkan cabe utuh nya tumis hingga harum jgn lupa beri garam gula ya mom's
5

Lalu masukkan ikan yg td sdh digoreng ya
6

Sajikan