"Roti gambang"

Roti ini ngangenin bangeeet harum bubuk spekoek nya itu loh👍..roti jadul yg masih digemari..katanya sih sudah langka..buat yuuk..mudah buatnya..
"Roti gambang"
Roti ini ngangenin bangeeet harum bubuk spekoek nya itu loh👍..roti jadul yg masih digemari..katanya sih sudah langka..buat yuuk..mudah buatnya..
Cara Membuat
- 1
Kita buat bahan sirupnya dulu ya..masak air,gula merah dan gula pasir sampai kuah mengental(jadikan 150 ml).sisihkan biarkan dingin.setelah dingin tambahkah pewarna coklat aduk rata(saya gak pakai pewarna)
- 2
Campur semua bahan A aduk sambil masukkan bahan sirupnya uleni sebentar sampai tercampur rata saja.(agak lengket ditangan tdk apa nanti setelah dr kulkas tidak lengket lagi)
- 3
Tutup dgn plastik wrap.diamkan didalam kulkas 30 mnt.
- 4
Bagi2 adonannya sesuai selera beratnya(saya pakai 50 grm).Bentuk suka2 saya bentuknya panjang..bagian atas agak ditekan sedikit.
- 5
Tata diloyang yg sudah dialas kertas baking.Oles bagian atasnya dgn air taburi wijen. Panggang dalam suhu 160'c selama 25 mnt.(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
- 6
Jadi deh👍
- 7
Ada pesanan Alhamdulillah
Resep Serupa
-
Roti gambang Roti gambang
Jadi inget masa kecil dl sama makanan yang satu ini, dulu sering bgt beli, tapi sekarang alhamdulillah udh bisa buat sendiri walaupun msh blm rapih, tapi soal rasa maknyos pisan.... 😍, day 14 #BikinRamadanBerkesan Ina Permana -
Roti Gambang Roti Gambang
Sy sukaa bgt sama roti gambang drpd beli mending hemat dgn membuat sendiri dan hasilnya uweenak bgt ☺ Indri ummu Zahra -
Roti Gambang Roti Gambang
Pemenang arisan ke 5 adalah mba Ani Dapoer Ay,dengan teman #JadoelButCool,saya sengaja bikin jajanan jaman SD klo ada abang tukang roti yang dipikul lewat depan rumah suka ngerengek ma emak minta dibeliin roti gambang. Tapi semakin kesini dah ga ada yang jualan lagi sepertinya sudah tidak memproduksi roti gambang lagi,soale klo saya beli roti itu sudah menghilang. Ini hasil recook dari Dapur Mak Mona, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#ArisanRound3_5#dkitcheners_#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Roti gambang Roti gambang
Assalamualaikum,,,,selamat sore,,,,sore ini sy buat camilan jadoel zaman sy msh sekolah sd nih moms,,,,resep source bunda Nisyah,,,,asli enak banget ini,,,,rasanya otentik bngt,,krn ada kayu manis bubuk didalamny,,,,kl di semarang terkenal dng nama roti ganjal rel,,,krn tekstur ny yg keras tp chewy didalam.Kl mau roti yg empuk bisa liat di resep saya yg lainny,,,scroll kebawah aja moms,kl ini roti ny bs buat numpuk penjahat kl macam2,,,tp taste yg kyk gt yg buat ngangenin#Cookpadcommunity_depok Dapur Maya -
-
Roti gambang Roti gambang
19052018 #BikinRamadhanBerkesan# 9Jatuh Cinta sama roti ini, biarpun belum pernah makan aslinya, tapi dari hasil googling2 kira2 rasa dan teksturnya sedikit ngerti, mudah2an benerr nggak salah😂😂😂roti jadul khas betawi yg di buat tanpa ragi tapi menggunakan baking powder, dg rasa gula aren yg sedap berpadu kayumanis,yuukk ahh bikin.. enak juga buat buka puasa sama minum teh anget atau ngopi ???...tambah nikmatt..😁 Ingrid Soebagio -
Roti gambang Roti gambang
Roti jadul, GAk pake ribet untuk membuat nya, Dan Yang penting GAk lengket di Gigi Dan mulut. Ie -
Roti Gambang Roti Gambang
Sebutan roti gambang muncul karena bentuk rotinya dianggap Belanda mirip gambang, sebuah alat musik tradisional yang mana terdapat di Jakarta dengan nama Gambang Kromong. Pada masa kolonial, roti gambang dikenal sebagai roti yang kerap dikonsumsi orang Belanda-Indonesia. roti ini dulunya dikenal dengan rotinya orang-orang Eropa di Batavia.“Pembuatan roti ini pun juga akhirnya dimiliki oleh perusahaan-perusahaan roti orang-orang Eropa di Batavia," Jadi ingat masa kecil dulu suka beli roti ini di abang-abang penjual roti yang mendorong gerobaknya. Alhamdulillah sekarang bisa membuatnya untuk anak-anak dirumah ☺️Roti Gambang, roti berwarna cokelat bertabur wijen, teksturnya yang padat dan lembut dipadu dengan aroma rempah-rempah hmmm tambah nikmat.#Comboanjangsana_KhasBetawi#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Dapur G & C -
Roti gambang Roti gambang
ini roti favorit aq dari kecil bahkan roti ini juga favorit keluarga, biarpun roti jadul tapi rasanya ngangenin. Untuk resep aq ambil dari my little kitchen Deffi Mom's Ahnaf -
Roti Gambang Roti Gambang
🔘15.04.2018🔘Source : Irma RahmawatiRoti favorite jaman2 masih ngantor di sekitaran Sudirman. Dl beli di tukang roti dibawah jembatan penyebrangan.Makannya di celup ke kupi panas...yam yamIni sy bikin kemarin, reswpnya simple, abaikan bentuknya yg semau guweh, yg penting rasanya ajiib 😍😍Kalu mau warna roti lebih gelap, busa gunakan pewarna coklat dan gula merah/gula aren yg warnanya lebih gelap. Dapoer Oznon (Linda) -
Roti Gambang Roti Gambang
Bikin roti gambang nostalgia masa kecil 😍 Yg sy buat ini teksturnya ga sekeras roti gambang jadul ya, manisnya jg pas . Enak moms buat temen ngopi,, anak sy yg kecil pun doyan jg ternyata sama jajanan jadul gini 😂 Ibu Malka ❤ -
Roti gambang Roti gambang
#PejuangGoldenApron2Cemilan yang jadul ini udah jarang ditemukan...padahal rasanya enak.wangi khas dengan kaya rempahnya.cocok buat teman minum kopi atau teh sore hari. Dapur Mommy Icha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)