Ini pertama kali saya buat siomay. Dan hasilnya cukup memuaskan, isiannya lembut.

Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020

Di kulkas ada paha ayam nganggur berhari-hari, terus kepikiran buat siomay. Beberapa kali buat siomay tapi kurang sreg. Terakhir buat siomay hasilnya kering, kurang juicy, apa karena pakai bagian dada ayam ya? Sekarang aku coba pakai paha ayam sama tepung sagunya aku banyakin. Hasilnyaaaa 😭😭 sesuai sama yang aku pengennnnn... terharuuuuu 😭😭

Pas pengen yang hangat2, cari resep yang stoknya udah ada di kulkas. Akhirnya nemu resep dan setor hasil recook dari resep Angelica. Alhamdulillah sekeluarga suka, bergizi dan sehat karena tanpa digoreng.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6224834-siomay-dimsum-ayam-udang?invite_token=LdDRYwJSztWrSFi89YamdeP5&shared_at=1613513268

Siomay ayam udang kala itu,,karena anak2 suka banged makan siomay, jadi coba2 deh buat siomay pake bahan yang mudah dijangkau kala itu..karna kesulitan nyari tenggiri waktu itu, ya udah lah bikin dari ayam + udang aja. Alhamdulillaah anak2 seneng banged & bs makan jajanan kesukaan mereka berkali2..^^

Klo pas keluar makan di resto dimsum, ini mrpkn salah satu favorit menu yg dipesan.. entah itu siomay babi kek, ayam kek, udang ke k.. pokoknya yg namanya siomay pasti disuka.. apalagi anak2 doyan banget. Bisa habis satu tray sendirian. Hahaha . Kalo beli teeus bangkrut dnk.. yuk bikin sendiri aja mumpung lg rajin juga mommynya bikin2 hihihi..

Pengin nyobain bikin siomay ayam udang dan pas banget di dalam kulkas ada bahan-bahan nya ✨

Suka banget sama yg namanya siomay, jadi seneng banget waktu tahu kalau akan ada kelas yg membahas makanan yg dikukus. Dari 3 resep yg di bahas, salah satunya adalah resep Siomay Ayam Udang dari mbak Setia Anggri. Komposisinya saya lebih byk ayam dibanding udangnya, dan beratnya pun menyesuaikan dg stock yg ada 😄Puji Tuhan pertama buat bisa berhasil, dg hasil yg cukup lumayanlah bagi pemula. 😊Source : Setia AnggriLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?ref=you_tab_saved#Ayam #Udang#Kopijos_Ngukus#KelasYoglosemar_Kukus#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Penasaran pengen recook resep ini. Jadi dikira resepnya untuk dimsum, ternyata untuk siomay. Dan hasilnya sebenernya keasinan karena nambahin 4 sendok teh garam (di resep sudah disesuaikan) Ya tapi kegagalan kan artinya belajar

Pas bongkar2 kulkas..eh msh tersimpan daging ayam giling dan udang..serta bbrp lembar kulit pangsit(sisa untuk bikin martabak mgg lalu)..akhirnya ada ide knp nggak dibikin siomay aja yah..?!!

Siomay biasanya kubuat utk nyetok di kulkas kalo gak pengen mkn nasi, cuma kukus ini aja sama saos sambal enak banget#jemputrejeki

Anak saya yang pertama request siomay enak yang ada dijogja, tapi entah gimana, gak sempettt aja nganter kesana, yasudah deh akhirnya cari resep siomay disini, saya pakai resepnya mbak @Riska_aprias, saya tambahkan udang. Setelah hasilnya saya pasang di WAstory, Tak disangka ada beberapa yang order, ada juga yang minta resepnya. Alhamdulillah, seneng dapat mencoba resep baru sekaligus nambah penghasilan.😊