Siomay cemilan yang mengenyangkan. Kulit pangsit yang saya bikin kemarin 2 resep habis untuk bikin siomay ini, sisa beberapa lembar aja. Enak banget Mom.. anak2 saya suka bgt!! Saya suka makan siomay dicocol saus bangkok. Asem manis pedes!!! Udang bisa diganti ikan ya Moms..

Inget masih punya daging ayam giling sama udang kupas, dan kebetulan belum ada resep untuk diposting, ya udah lah bikin siomay aja yang cepet 😁Kulit pangsitnya beli instan di pasar, jadi tinggal campur2 semua bahan dan tinggal kukus. Yuk, cobain juga 😊#PejuangGoldenApron3

Cari ide buat buka puasa, periksa-periksa kulkas ternyata punya filet ayam, udang kupas, lobak, dan wortel. Ke warung sayur beli kulit pangsit, bikin siomay.

Hasil recook resep Siomay Ayam Udang dr cookpadnya mba evicancook, dengan bahan2 yg tersedia dirumah sy, jd ini siomaynya ga pake kulit pangsit ya, krn lg ga ada.

Hujan2 enaknya bikin cemilan yang simple tapi enak. Di kulkas masi ada kulit pangsit, ayam & udang..tinggal campur2,kukus, jadi dehh..ga usah jauh2 ke resto dimsum nih ❤ jangan lupa no MSG yaa..

Karena ada kulit pangsit yang sisa, jadi muncul ide untuk dibuat Siomay saja. Pembuatannya relatif mudah. Dan rasanya enak, mirip Siomay yang ada di resto-resto 😊. Nikmati dengan saus cuka cabai ataupun dengan saus kacang. Selamat mencoba 😊

Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020

Pengin nyobain bikin siomay ayam udang dan pas banget di dalam kulkas ada bahan-bahan nya ✨

Sebenernya obsesed banget sama yang namanya siomay. Ada beberapa resep yang menarik di google atau bahkan di cookpad. Nah kebetulah dapet berkah sekantung plastik (kurleb sekilo) udang yang udah dari hari Minggu (15 Juli 2018) belum tersentuh sama sekali. Mama request siomay udah dari saban hari dan baru bisa eksekusi hari ini. Ini resep full daging sih, tepung²annya ga seberapa banyak. Tapi...karena salah beli kulit siomay (yg seharusnya kulit siomay rebus malah kebeli kulit siomay goreng), hasilnya si kulit lebih dominan (keras maksudnya) :D

Sabtu pagi iseng2 ngeliat di kulkas ada ayam giling sama seuprit udang..akhirnya terpikir pengen buat siomay ala2 *ala kadarnya* dan ternyata berhasil tp masih belum lihai untuk membungkus kulit lnya jadinya acak2an..yasudahlah yg penting rasanya gak kalah sama resto2 dimsum

Berawal dari keinginan makan siomay, kemudian coba-coba buat. Ternyata, buatnya nggak seribet yang dikira. Rasa? Jangan tanya, enaaakk!

Si ibuk kebetulan beli kulit pangsit buat dibikin martabak mini, kebetulan sisanya masih banyak. Buka freezer ada ayam udang, jadi pengen nyoba² bikin siomay. Resep ini dan cara buatnya pake resep dari N. Marlina di channel youtubenya *Tasty and Yummy Food by N Marlina*Kemaren hasilnya jadi ±45 buah siomay. Sisanya bisa disimpan di dalam freezer buat stock frozen food besok² 😄