Cireng Salju ala momo

dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
Balikpapan

ceritanya dari kemaren tuh ngidam pengen cirengg. apesnya disini ga ada yg jualll. jdilah saya browsing resep cireng dan eksperiment resepnya. enakkk bangettt ga boongggg!!😋yang pada doyan cireng harus cobain . bahkan ini lbh enak dari yg abang2 jual lohhh . saya bikin setengah jam aja udah jadii . hihihi

Cireng Salju ala momo

ceritanya dari kemaren tuh ngidam pengen cirengg. apesnya disini ga ada yg jualll. jdilah saya browsing resep cireng dan eksperiment resepnya. enakkk bangettt ga boongggg!!😋yang pada doyan cireng harus cobain . bahkan ini lbh enak dari yg abang2 jual lohhh . saya bikin setengah jam aja udah jadii . hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12buah
  1. bahan biang:
  2. 50 grtapioka
  3. 160 mlair
  4. bahan kering (campur semua):
  5. 150 grtapioka
  6. 4bawang putih》halusin
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtroyco
  9. 1/2 sdtlada
  10. 2daun bawang》iris tipis
  11. saus cocolan:
  12. saus sambal/mayonese
  13. (saya ga pake saus aja udah enakkk bgt !!😎)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang ke panci》aduk rata hingga rata》nyalakan api kompor dengan api kecil, masak hingga mengental seperti lem sambil diaduk aduk

  2. 2

    Matikan api

  3. 3

    Tuang bahan biang panas ke dalam bahan kering》uleni dengan sendok/tangan hingga adonan bisa dibentuk

  4. 4

    Ambil adonan berbentuk bulat》pipihkan adonan cireng setebal 1 cm》balurkan seluruh permukaan cireng dengan tapioka

  5. 5

    Note: tangan diberi tapioka ya agar tidak lengket

  6. 6

    Goreng cireng secara deep fried dengan api sedang hingga matang dan krispi》angkat

  7. 7

    Cireng bisa langsung dimakan atau diberi saus😋

  8. 8

    Inj nih pake saus rujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
pada
Balikpapan
saya seorang dokter umum, usia 26 tahun, yang hobi banget makan makanan enak. 1 tahun terakhir ini, baru menemukan hobi baru yaitu memasak. memasak yang awalnya saya pikir menyebalkan dan cuma buang2 wktu, rupanya sekarang menjadi rutinitas yang sangat menyenangkan dan BIKIN NAGIH LOH! Jadi sekarang saya bisa makan makanan enak yang lezat, hemat, sehat, higienis dan pastinya bisa disesuaikan dengan selera saya ! :) olehkarena itu percayalahhhh resep makanan saya sudah pasti sehat karena saya paling anti pake banyak2 minyak seperti pas bikin tumisan dll. makanan yg dimasak sendiri pastilah lebih sehatt daripada beli di resto2. BTW, hari ini saya tiba2 dapet inspirasi utk berbagi resep2 masakan saya selama ini di cookpad. biasanya sih saya tulis di buku file pribadi. Siapa tau resep nya kan bisa berguna juga buat org2 yg butuh. hehehe . Sebagian resep saya dari hasil uji coba sendiri , maupun kutipan2 + modifikasi dari internet yg saya sendiri udah lupa sumbernya dari mana. yg pasti resep yg saya post semuanya dijamin mantep sesuai selera lidah saya ! :D moga2 sesuai selera km juga !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa