Fokhagymás sertésborda (natúrszelet)
Orangeat @Orangeat_030507
Sertésbordához kerestem receptet, de kiderült, hogy valami mindegyikhez hiányzik itthon, tehát natúrszelet, amihez viszont recept nem volt, hát íme. :)
Fokhagymás sertésborda (natúrszelet)
Sertésbordához kerestem receptet, de kiderült, hogy valami mindegyikhez hiányzik itthon, tehát natúrszelet, amihez viszont recept nem volt, hát íme. :)
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat, a hússzeleteket valamennyire kiklopfoljuk, mindkét oldalukat enyhén mustározzuk, borsozzuk, 15-20 percet hagyjuk állni.
- 2
Megpucoljuk a fej fokhagymát, kb. 8 kövér gerezd, felszeleteljük vastagabbra. A hús mindkét oldalát karamellizáljuk a felhevített olajon 5-8 perc alatt, sózzuk, rádobjuk a fokhagymaszeleteket.
- 3
Gyorsan felöntjük vízzel, lefedjük, mérsékelt lángon készre pároljuk. Ha a víz elpárologna, utánapótoljuk. (Kb. 2*50 ml.)
- 4
Amikor a villa beleszalad, tálalhatjuk. Meglocsoljuk a zsírjával, rátesszük a fokhagymát. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Disznótoros pecsenye Disznótoros pecsenye
Disznótor az nincs sajnos. Viszont sertés koronahúst vettem, amiről életemben nem hallottam, de valamiért a pecsenyét juttatta eszembe, kerestem receptet, de nem volt. Tehát körbekérdeztem a profikat a családban. Íme!
Orangeat -
Mustáros-fokhagymás csirkecomb, vele sült burgonyával Mustáros-fokhagymás csirkecomb, vele sült burgonyával
Valamilyen tepsis csirkeételt kerestem, de nem találtam olyat, amihez minden alapanyag lett volna itthon, ezért az olvasott recepteket ötvözve rögtönöztem. Igazán finom lett. Sajnos képeket most nem tudtam készíteni, de pótolni fogom.
-
Grízgaluska Grízgaluska
Kerestem receptet grízgaluskához, de csak szódabikarbónásat találtam. Itthon viszont nem volt szódabikarbóna. Így elővettem egy régi szakácskönyvet és megnéztem abban. Szerencsére ott találtam megfelelőt. #2019 Kati -
-
Tejfölben sült, fokhagymás csirkecombok Tejfölben sült, fokhagymás csirkecombok
Már nem tudtam mit találjak ki ebédre! Kerestem receptet és rájöttem, hogy minden hozzávaló van itthon. Nem kell pénzt költeni. Gondoltam, ha nem ízlik a családnak, marad egy kicsi nekem vacsorára. Tévedtem. Nagyon finom volt !
-
Zsidó tojás Zsidó tojás
Van valami huncutság ebben a tojásos krémben. Sokféleképpen készítik, de az igazit csakis kóser alapanyagból, és kizárólag libazsírral, és jobb helyeken sült libamájjal fogyasztják.Én nem kóser tojásból, de jóféle házi alapanyagokból készítettem, és mondhatom nem kell ehhez semmi plusz anyag, hogy ízletes legyen, mert így finom ahogy van. Mediterrán kenyérkével ettem, mert csak ez volt a mélyhűtőben, de nagyon jól illett hozzá. A következő hozzávalókból készítettem el:
-
Sütőben sült sajtos-fűszeres sertéskaraj Sütőben sült sajtos-fűszeres sertéskaraj
Sziasztok ! Nem tudom nálatok is szokott-e lenni, hogy már unjátok a megszokott mindennapi ételeket. Így kerestem valami jót, finomat. A gyermekem mikor először meglátta, hu decsúnya. De rábeszéltem kóstolja meg legalább, így viszont már nagyon ízlett neki. #onlinekonyv
-
Mustáros szósz, konfitált sárgarépával - bbq vadas szósz Mustáros szósz, konfitált sárgarépával - bbq vadas szósz
Arra gondoltam, h a carolina gold szósz nagyon hasonlít a vadasunkhoz, csak a zöldségek íze hiányzik belőle. Hát én megoldottam 😎Nem vadas mártás, senki ne azt varja, viszont a mustáros szósznál jóval komplexebb a zamata.Innentől a repertoár része 😎#bbq #bbqdip
-
Mustáros sertéskaraj Mustáros sertéskaraj
Hát mire eszembe jutott hogy lefotozzam akkora már nem volt mit le fotózni csak akkor mikor meg a serpenyőben volt a husi😒
-
Bőrös karaj serpenyőben Bőrös karaj serpenyőben
Szeretjük a natúr húsokat és amúgy is régen készítettem bőrös karajt. Sok receptet megnéztem, és nem volt kedvem sütőben órák alatt kiszáradó hússzeleteket enni. Ezért ihletet merítve a steak és szalonna sütésből kitaláltam ezt a receptet. :)
-
Fokhagymás, mustáros szűzpecsenye Fokhagymás, mustáros szűzpecsenye
A szűzpecsenye a sertés nagyon értékes része, nagyon finom sültet lehet belőle készíteni. Mivel a hús zsírtartalma nagyon alacsony, ezért jobbnak láttam kicsit pácolni sütés előtt. Praktikus ennél a receptnél, hogy a hússal együtt a köret is elkészül. #kotenykihivas2025
-
Töltött édesburgonya Töltött édesburgonya
A többiek pizzát ettek, nekem viszont nem volt hozzá kedvem, így kerestem valami egyszerű édesburgonyás receptet.#glutenmentes #tejmentes
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3320764
Szöveges kommentek