Siapkan bahan

Campur SKM, air dan gula masak sambil diaduk-aduk

Setelah panas masukkan tepung maizena yang sudah di cairkan dengan sedikit air dan masak hingga metetup-letup

Masukkan uht sambil terus diaduk-aduk hingga tercampur dan tidak menggumpa. setelah tercampur rata matikan kompor sambil tetap diaduk-aduh hingga uap panas hilang

Setelah uap panas hilang masukkan ke wadah dan taruh suhu ruang sampai benar-benar dingin kemudian masukkan freezer kurang lebih 8 jam sampai setengah beku, (kalau saya karena eksekusi sore dan masuk freezer malam jadi simpan di freezernya semalaman)

Setelah beku keluarkan dan kerok-kerok menggunakan sendok biar gampang untuk mixer dan mixer adonan dengan kecepatan sedang.

Masukkan SP yang sudah di cairkan/ditim lalu mixer dengan kecepatan tinggi 15 s/d 20 menit sampai adonn mengembang 2x lipat dan lembut

Pisah menjadi 3 wadah dan beri pasta secukupnya lalu mixer sebentar agar pasta tercampur dengan rata

Tuang ke wadah dan masukkan ke freezer dan tunggu sampai beku kira-kira 8 sampai 10 jam