Jamur enoki goreng crispy ala tawan

stevany eka leoni
stevany eka leoni @cook_2635104

Anak laki doyan bgt sama jamur goreng.. Pgn bikin juga, tapi yg anti ribet..

Jamur enoki goreng crispy ala tawan

16 orang berencana membuat resep ini

Anak laki doyan bgt sama jamur goreng.. Pgn bikin juga, tapi yg anti ribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusjamur enoki (200 gr)
  2. 5 sendoktepung kobe bakwan & perkedel
  3. 3 sendoktepung beras
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buang 1/3 bagian akar jamur enoki, cuci & sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng.

  3. 3

    Campur tepung bumbu & tepung beras di wadah bertutup.

  4. 4

    Masukkan jamur enoki ke dalam campuran tepung, tutup wadah & bolak-balik sampai jamur tertutup tepung.

  5. 5

    Tepuk jamur supaya minyak tidak cepat kotor

  6. 6

    Goreng jamur dengan api sedang. Sampai desisnya *hampir* hilang

  7. 7

    Angkat & tiriskan. Masukkan ke dalam toples saat panasnya sudah berkurang.

  8. 8

    Tips : jamurnya ditepungin sesaat sebelum digoreng ya, jangan terlalu lama didiamkan di wadah tepung, soalnya akan menggumpal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
stevany eka leoni
stevany eka leoni @cook_2635104
pada

Komentar

Resep Serupa