Potong akar jamur enoki,cuci bersih lalu potong" sesuai selera

Kocok lepas telur,lalu rendam jamur dengan kocokan telur beberpa saat

Campurkan semua tepung, penyedap dan lada di sebuah mangkuk lalu aduk merata

Kemudian sisihkan jamur enoki satu persatu di mangkuk yang sudah berisi tepung

Remas" hingga tepung yang menempel pada jamur tidak basah lagi, goreng sampai coklat keemasan,tiriskan lalu siap diasantap menggunakan saus sambal/sambal apa saja yang kalian suka😊