Bumbu Bali Telur dg Shitake

Diana
Diana @cook_8141815
Yogyakarta

Anak2 request menu telur buat sarapan pagi. Setelah cek isi kulkas, ada bumbu2 buat bikin bumbu bali. Eh jg ada jamur shitake, dicampurkan pasti enak.

Bumbu Bali Telur dg Shitake

13 orang berencana membuat resep ini

Anak2 request menu telur buat sarapan pagi. Setelah cek isi kulkas, ada bumbu2 buat bikin bumbu bali. Eh jg ada jamur shitake, dicampurkan pasti enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur ayam
  2. 50 gramjamur shitake, iris kasar
  3. Bumbu yg dihaluskan:
  4. 50 gramcabai merah besar
  5. 2 siungbawang putih
  6. 6 buahbawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 25 gramgula merah
  10. 2 ruas jarilengkuas, memarkan
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 150 ccair
  14. Secukupnyagaram dan bumbu masak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam smp matang, kurleb 6 mnt, angkat dan rendam dlm air dingin utk memudahkn mengupas kulitnya

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg dihaluskan, daun salam dan lengkuas, aduk2 rata sampai tercium aromanya

  3. 3

    Tambahkan air dan telur rebus kupas, aduk rata, biarkan mendidih dan bumbu meresap

  4. 4

    Taburi bumbu masak, aduk sekali lg, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @cook_8141815
pada
Yogyakarta
pemasak pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa