Almaszósz, ahogyan nagymamám csinálta
Víz, puding és mindenféle "tuningolás" nélkül. Csakis az alma finom íze az, ami ezen a főzeléken érezhető! Főtt húsokhoz és sültekhez is kiváló.
Almaszósz, ahogyan nagymamám csinálta
Víz, puding és mindenféle "tuningolás" nélkül. Csakis az alma finom íze az, ami ezen a főzeléken érezhető! Főtt húsokhoz és sültekhez is kiváló.
Elkészítés
- 1
Az almát meghámozzuk, csutkáját eltávolítjuk. Így kb. 1,2 kg marad.
- 2
Összevágjuk kisebb darabokra.
- 3
A zsírt egy fazékban felolvasztjuk és beletesszük az almadarabokat. Lassú tűzön, sűrűn kevergetve addig dinszteljük, míg az alma apró darabokra szétesik.
- 4
Ezután hozzáadjuk a lisztet és még így kevergetjük 2 percig, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy épp ellepje.
- 5
Alacsony lángon, folyamatosan kevergetjük. Mire felforr, jól besűrűsödik.
- 6
Ezután annyi tejet öntünk még hozzá, amennyivel az ízlésünknek megfelelő állagot elérjük. Ez nálam kb. 4,5 dl volt. Közben lehet kóstolni és, ha szükséges, cukorral ízesíteni. Amint elkezd forrni, el is zárhatjuk alatta a tűzhelyet.
- 7
Jó étvágyat! ☺
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Paleo meggyszósz sült libacombbal Paleo meggyszósz sült libacombbal
Sültekhez, főtt húsokhoz, nagyon kedvelem a szószokat, gyakran szoktam készíteni, friss, fagyasztott gyümölcsökből (alma, meggy, aszalt szilva). Ami van otthon.
-
Almaszósz husihoz Almaszósz husihoz
Rizs és a natúr csirkemellhez kiváló mártás vagy szósz, ez az almaszósz. :))
-
Gyümölcsmártás Gyümölcsmártás
Főtt vagy sült húsokhoz kiváló kísérő. #2019 #csaladirecept
Gotriánné Arany Angéla -
Nagymamám almás pitéje Nagymamám almás pitéje
Az egyik nagymamám remekül főzött, a másik pedig istenien sütött! Ez a recept tőle van, gyerek korom nagy kedvence volt. Omlós tészta, ami nem ázik el, és jó sok alma!
-
Fűszeres almaszósz 🍎 Fűszeres almaszósz 🍎
Maradt még néhány szem alma, gondoltam készítek almaszószt a vasárnapi ebédhez. #2019
-
Majonézes krumplisaláta Majonézes krumplisaláta
Kiváló köret mindenféle húsokhoz! Nagyon finom! 😉
-
Zeller, almasaláta (Waldorf-saláta) Zeller, almasaláta (Waldorf-saláta)
Finom, önmagában is fogyasztható könnyű saláta, ami grillezett húsokhoz is kiváló köret. 😋
-
Alma rózsa leveles tésztában Alma rózsa leveles tésztában
#azenkonyhamKészülhet desszert egyszerűen is, ami mutatós és díszítésnek is kiváló. A fahéj és alma ízkombinációja nagyszerű.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek