Bolu kukus gula merah Tintin rayner

Suryanah
Suryanah @syifa_kitchen
Bogor

Udah lama nyari resep bolkus gula merah yang cocok di lidah juga di hati,akhirnya....ketemu juga...resep yang cocok nyantol di hati ,resep bolkus ci Tintin rayner ,thanks ci resep 😘bolkusnya layak jual.

Bolu kukus gula merah Tintin rayner

Udah lama nyari resep bolkus gula merah yang cocok di lidah juga di hati,akhirnya....ketemu juga...resep yang cocok nyantol di hati ,resep bolkus ci Tintin rayner ,thanks ci resep 😘bolkusnya layak jual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 biji
  1. 200 grgula merah sisir halus
  2. 200 mlair (untuk rebus gula merah)
  3. 3 lembardaun pandan (me : 2 karena gede gede pandan nya)
  4. 1/4 sendok tehgaram
  5. 1/4 sendok tehvanili
  6. 2 butirkuning telur
  7. 50 grgula pasir
  8. 1/4 sendok tehbaking powder (me: merk Hercules)
  9. 1/2 sendok tehsoda kue (me: 1/4)
  10. 100 mlminyak goreng
  11. 250 grterigu (me : merk simpul buat jualan pake yg merk ekonomis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah,daun pandan,vanili dan garem sampe mendidih dan gula larut,saring,dinginkan sampe suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan kukusan,tutup permukaan kukusan dengan serbet bersih sambil nunggu proses ngocok adonan,sekalian siapin juga cetakan bolu kukusnya

  3. 3

    Note : air di kukusan jangan banyak banyak karena nanti nyiprat kena bagian bawah bolkus & bikin bantat

  4. 4

    Dalam mangkok mikser masukan kuning telur,gula pasir,soda kue,baking powder,kocok dengan speed tinggi sampe ngembang dan pucat.

  5. 5

    Masukan air gula merah,terigu,kocok asal rata aja pake speed rendah,terakhir masukan minyak goreng,aduk pake spatula (me : pake mikser speed rendah, kocok sampe minyak goreng kecampur rata sama adonan)

  6. 6

    Tuang di cetakan bolu kukus,kukus 20 menit dengan api besar,jangan buka tutup kukusan selagi bolkus di kukus ntar bantat.

  7. 7

    Jadi deh bolkus nya,mekar,enak,lembut dan yang penting layak jual 😃,thanks resepnya ci Tintin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suryanah
Suryanah @syifa_kitchen
pada
Bogor
Seorang istri,ibu rumah tangga dengan 3 orang anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa