Simple chocolate sponge cake birthday

Mesalina Massa
Mesalina Massa @mesalina90
Surabaya

Dapet pesanan kue ultah dri tmn... alhamdulillah orgny sukaaa.... base cakenya cuma pke sponge cake coklat trus di lapisi sama selai stroberi. Aku pake resepny dari just try and taste.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grterigu protein sedang
  2. 30 grcoklat bubuk
  3. 2 sdtbaking powder
  4. 225 grmargarin/ mentega
  5. 225 grgula pasir
  6. 4 butirtelur ukuran besar
  7. 3 sdmsusu cair
  8. 1 sdtvanilla cair
  9. Selai stroberi untuk pelapis
  10. Whipcream

Cara Membuat

  1. 1

    Siap 2 buah loyang bulat uk 20cm. Olesi loyang dgn margarine lalu alas dgn kertas roti. Panaskan oven dgn suhu 170'C. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan bahan kering (terigu, coklat bubuk & baking powder) ke dalam wadah, aduk jadi jadi satu.

  3. 3

    Kemudian masukkan mentega, susu cair, telur dan vanilla cair, lalu kocok dgn mixer dgn menggunakan speed rendah hingga tercampur rata.

  4. 4

    Jika sudah trcampur rata tambh kecepatan mixer. Kocok hingga adonan lembut dan mengembang. Jgn over mix yaaa.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dgn spatula.

  6. 6

    Panggang adonan selama kurg lebih 45mnt. Tes dgn menggunakan lidi. Jika adonan sudah tdak menempel berarti kuenya sudah mateng. Angkat lalu dinginkan.

  7. 7

    Susun sponge cake oles dgn selai stoberi lalu tumpuk lagi dgn cake. Olesi seluruh sponge cake dgn whipcream. Hias sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Tokojamumadura
Tokojamumadura @cook_9584504
kak kl buat coklat block leleh ya itu mrek ap ya ?

Ditulis oleh

Mesalina Massa
Mesalina Massa @mesalina90
pada
Surabaya
mahasiswi yang hobbynya baking dan masak 😊😆
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya