Sop Iga Sapi Simple

Alfi Rahmah
Alfi Rahmah @alfirahmah
Tangerang

Ini resep dari kk ipar, cara bikinnya gampang bangeett.. Anak2 suka. Foto ini diambil sisa terakhir dari sopnya, udh ludes duluan soalnya. Hehe..

Sop Iga Sapi Simple

4 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dari kk ipar, cara bikinnya gampang bangeett.. Anak2 suka. Foto ini diambil sisa terakhir dari sopnya, udh ludes duluan soalnya. Hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. Secukupnyawortel import (iris tebal)
  3. 8 siungbawang merah (iris)
  4. 1/2 buahpala
  5. 1/2 jari jempol jahe (keprek&
  6. SecukupnyaGula garam
  7. Untuk penyajian:
  8. irisTomat
  9. irisDaun bawang
  10. Bawang goreng
  11. Sambal merah (cabe rawit merah rebus, blender)
  12. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air 2L didihkan, lalu masukkan iga sapi satu persatu. Kira2 30 menit angkat, buang air pertama.

  2. 2

    Siapkan presto (bila tdk ada presto masaknya dilamain ya sampe empuk), masukkan air penuh, beri garam dan gula, masukkan iga yg sdh direbus. Api maksimal masak 30 menit.

  3. 3

    Stlh 30 menit, pastikan uao didalam presto habis. Buka dan masukkan bawang merah, jahe dan buah pala. Cek rasa..

  4. 4

    Masak kembali dan bila daging udh cukuo empuk baru masukkan wortel. Kira 10 menit matang.

  5. 5

    Hidangkan sop iga dg irisan tomat, daun bawang, bawang goreng, sambal merah dan kecap manis.

  6. 6

    Cocok utk makan siang ditemani es jeruk..

  7. 7

    Selamat mencobaa..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfi Rahmah
Alfi Rahmah @alfirahmah
pada
Tangerang
- pekerjaan tetap sebagai ibu rumah tangga- punya 2 anak perempuan- pekerjaan sampingan sbg Dokter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa