Egg tart (kue pie susu)
Namanya egg tart hongkong. Ini resepnya mbak nikmatul rosidah ,katanya egg tart ini sempet booming di hongkong.
saya modif resepnya sesuai adanya bahan dan yang pasti lebih ekonomis tapi tetep enak. Ini jadi salah satu bakulan terlarisq lho...
Ini berbeda dengan pie susu bali karena untuk fla eggtart hongkong ini menggunakan telur utuh, jadi lapisan fillingnya akan lebih tebal setelah matang, yummy bangett..
Ouhya... di adonan crust-nya penggunaan telur bisa dihilangkan, dan diganti dengan air es,, jadi bisa lebih hemat..
Egg tart (kue pie susu)
-
Ely Hadi P“Pertama bikin langsung berhasil, enak banget ini.. aku buat 1/2 resep, dan yg jd cetakan adalah saringan santen.. baru masuk orang 😂” -
Lis Tuti“Berkat panduan suhuuuu berhasil .. Makasihhh ini enak” -
Nenk Yan's“Makasih resepnya bunda..pertama kali nyoba lgsung sukses krenyes2 enakkk” -
Lidya Mama 3D“Bunda... Akhirnya d eksekusi jg nih pie nya. Bnr2 pie susu irit ekonomis ya bs d jual krn bahan2nya sedikit. Terima kasih yaa sharing resepnya, rasanya jg endeus bgt.” -
Nur Hidayah“Pertama nyoba recook..mksh resepnya :)” -
Lanny Situmeang“Terima kasih banyak, Sis. Resepnya berhasil.”
Namanya egg tart hongkong. Ini resepnya mbak nikmatul rosidah ,katanya egg tart ini sempet booming di hongkong.
saya modif resepnya sesuai adanya bahan dan yang pasti lebih ekonomis tapi tetep enak. Ini jadi salah satu bakulan terlarisq lho...
Ini berbeda dengan pie susu bali karena untuk fla eggtart hongkong ini menggunakan telur utuh, jadi lapisan fillingnya akan lebih tebal setelah matang, yummy bangett..
Ouhya... di adonan crust-nya penggunaan telur bisa dihilangkan, dan diganti dengan air es,, jadi bisa lebih hemat..
Cara Membuat
- 1
Potong kecil- kecil margarin atau mentega, Taruh dibaskom. Masukkan terigu dan gula halus yang sudah diayak. Aduk-aduk dengan pisau pastry atau garpu atau dengan ujung2 jari. Aduk sampai menggerindil atau menjadi bulir2.
- 2
Tambahkan telur. Uleni sebentar sampai menyatu. Jika masih susah disatukan,Tambahkan 2 sdm air es.
- 3
Bagi adonan kecil2, sekitar 20gr untuk cetakan pie 5cm
- 4
Ambil 1 bagian Pipihkan di cetakan pie.jangan terlalu tipis dibagian dasarnya biar ga rapuh.(cetakan boleh di oles minyak tipis. Tapi saya nggak kasih) Lalu tusuk2 dasar kulit menggunakan garpu.lalukan sampai habis. Istirahatkan di kulkas selama 15 menit
- 5
Campur semua bahan filling. Aduk pelan2 jangan sampai telur berbuih. Kemudian saring.
- 6
Keluarkan adonan dari kulkas, Tuang filling, tapu jangan sampai penuh ya
- 7
Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing2
- 8
Dinginkan diatas cooling rack
Resep Serupa
-
-
Egg tart/pie susu/kue lontar Egg tart/pie susu/kue lontar
Dipapua ini namanya kue lontar dan aku lebih sering sebut ini pie susu atau egg tart. Yang ini rasanya susu banget. Aku pake vanilla susu utk menghilangkan bau amis telurnya. Diresep asli menggunakan air panas yang sudah ditambah 1 sdm gula pasir, kalau aku cukup menggunakan air panasnya aja tanpa gula. Menurut lidahku ini manisnya sudah pas. Tapi kembali ke selera masing2 ya... Yang penasaran monggo di rebake... 😊Sumber resep : IG @florensiapaquitaRebake: estry dapoer eci
-
-
Kue lontar (egg tart/ pie susu) Kue lontar (egg tart/ pie susu)
Kemarin bikin kue lontar langsung habis , sekarang anak-anak minta lagi untuk di maem pulang sekolah.#resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekapie#pastry
-
Kue pie susu /eggs tart /kue lontar Kue pie susu /eggs tart /kue lontar
kuenya enak.. Rasanya milkyy bgt,, ankku suka bgt,,,
-
Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak)
Assalamualaikum.. Kali ini aku share resep tart susu karena ada orderan khusus walaupun belum rapih. Aku langsung catet biar ga lupa. Ini crust/kulit pienya enak banget jadi jangan cuma ngandelin fla nya doang yang enak semua2nya harus enak dan seimbang yaa. Cuk coba in sha allah jatuh cintaa
-
Pie susu / kue lontar/ egg tart Pie susu / kue lontar/ egg tart
Ini adalah kue favorit keluarga saya, rasanya sangat enak dan ga ngebosenin. Berhubung di Yogyakarta jarang yg jual kue ini, so saya dengan suka hati harus bikin sendiri.
-
Kue Lontar / Eggtart / Pie susu Kue Lontar / Eggtart / Pie susu
Pertama kali makan kue ini dari sahabat kos di Jogja yg asli Papua... Suami dan keluarga sukaaa semua sama kue ini dan jatuh hati pas pertama kali makan... Krenyes, lumeeer dan sweet sekali, pengen lagi dan lagi... Favorit sekali...
-
TartSusu Cocopandan - Kue Pie - Eggtart - pie susu TartSusu Cocopandan - Kue Pie - Eggtart - pie susu
Hari ini buka IG saya melihat warna pink2💕 memenuhi halaman Cookpad.Lalu saya baca2 sekilas ternyata kompetisi dengan tema Bulan Peduli Kanker Payudara.Dan saya kira kompetisinya sudah selesai. Padahal saya pikir mungkin saya berbagi resep TartSusu Cocopandan yang kebetulan berwarna pink juga 💕.Dan setelah malam harinya saya baru tau dapat inbox dari mamah dan ternyata belum telatJadi langsung saya share aja yg resepnya 💕#TemanBerjuang#CookpadIndonesia#PeduliKankerPayudara#BreastCancerawareness#MasakItuSaya 💕
-
Kue pie susu Kue pie susu
Berhubung msh musim ujan ...enak banget klo bikin pie susu ini ,dimakannya klo sy sama suami suka selagi hangat..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)