Bolu Jadul

Bolu yg satu ni lg kekinian di ig...buat penasaran saiya...hehe...kebiasaan sk penasaran ma yg hits2...hasilnya lumayan enak n terasa bangett aroma susunya...teksturnya padat tp lembut.bolu jadul ni hasil baking pertama x dirmh baru hehe.....berikut resepnya....

Uda beberapa kali bikin bolu jadul yg lg fenomenal di ig. Tp baru sempet posting , krna tiap jadi lagsung di hias dan di packing.Meskipun namanya bolu jadul asal di buat dg bahan premium rasanya gak akan jadul lg lohh heheheh dan jd nilai jual yg lumayan tinggi.

Resep recook dari ci Amei. Bolu ini gampang banget bikinnya dan enak pula. Persiapan sampai siap di baking cuma 10 menit, jadi kl lg males bikin yg repot ini aja gampang dan enak. Paling yg susah di dekor nya hehehe karena sy ga pinter menghias kue jadi asal lapis whipcream dan meises aja deh. Kemaren ada sisa nougat dikit ditaburin aja diatasnya. Ini krn sy doyannya pk whipcream jadi musti simpen kulkas kl ga bisa lumer. Kl topping buttercream ga perlu simpen kulkas lg, suhu ruang jg oke.Nah pengalaman #beranibaking ini tadinya ragu bikin bolu karena sering banget bantet. Akhirnya setelah berkali2 baru tau kuncinya tuh dikocokan telur harus kental berjejak dan pengadukan jg penting pd saat masukin butter cair. Harus rata tapi ga boleh over aduk. Aduk perlahan lipat dari bawah ke atas terus sampai rata dan ga keliatan butter cairnya lagi. Dipastikan ga bakal bantet deh. Apalagi resep ini gampang pasti berhasil. Selamat mencoba.Sumber : cookpad amei

Ini bolu enak banget, nyusuuuu banget rasanya, coba deh! Ini resepnya ci amei, aku jadiin base cake untuk birthday cake pesenan orang.. Dan bikin jg setengah loyang untuk my krucil dan mreka suka banget.. Sampe abis dimakan krucil2 berduaan doang. Enaknya lagi nih bolu gak pake banyak telur dan ga nyisain putel hehehee... Mantapp

Bolu ini ga sejadul yg pernah aku buat bareng ibu dulu, klo jaman dulu aduk kocok bahan semua pake mixer, trus rasanya ya jadul gitu. Tapi ini tekniknya beda, rasanya juga enak ga sejadul judulnya, empuk dan teksturnya seperti spons. Aromanya menusuk-nusuk hidung deh waktu di panggang.

. Tapi saya lagi gak mood bikin yg ribet2, jadilah bolu klasik yg satu ini di eksekusi. Pake resepnya Ci Amei, ta-daaaa! Jadi deh kue bolunya. Gulanya saya kurangin dan gak pake topping juga karna gak suka manis.

Bikin ini serumah jd semerbaaakkk wangiii kueeeeh~Dulu liat resep ini di ig, lupa siapa penulisnyaa 😅🙏

Ini resep bolu jadulnya doyan baking, aku tulis ulang di sini biar kalo mau bikin jd mudah tinggal buka cookpad 😉

Mau ngemil daripada iseng, akhirnya bikin bolu aja, siapa yang suka bolu boleh dicoba,,,,

Bolu jadul.. Yg ini hsl jalan2 ke IG doyanbaking.. Simple dan bs di topping suka2..

Abis bikin nutrijell cake yg langsung ludes dalam waktu kurang dr 24jam krn kempus makannya ga kenyang2 jd ga berhenti2 hahaha tbtb keinget bolu jadul yg tanpa emulsifier (menghindari ngaduk adonan yg bakal berantakan 😓) langsung screenshoot dan eksekusi. Mau dibikin basic cake buat tiramisu soalnya krn males cari lady finger hahaha sementara mascarpone cheese udah kelamaan nganggur dikulkas. Meronta2 minta dikocok😜😲😲 sebagian tak kasih whipped cream + keju. Sebagian buat tiramisu deh. Cakenya padet tp lembyuuuttt ga seret hahaha cuss moms!

Hari ini suami request cake, buatin cake yg lembut, katanya. Dah pilihan langsung ke bolu jadul aja, sudah sering bikin ga pernah gagal dan suami selalu suka dari yg rasa vanilla, strawberry dan sekarang coba yg cokelat.