Lomo salvaje

luis cabrera
luis cabrera @cook_7620117

Bueno, el lomo de cerdo canadiense casi siempre se de gusta solo, o en un pan de ajo, tipo tapas, españolas lo de salvaje fue por que cuando mezcle los ingredientes me gritaron que que salvan era jajaja en combinarlos al final gusto.

Lomo salvaje

Bueno, el lomo de cerdo canadiense casi siempre se de gusta solo, o en un pan de ajo, tipo tapas, españolas lo de salvaje fue por que cuando mezcle los ingredientes me gritaron que que salvan era jajaja en combinarlos al final gusto.

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Ingredientes

  1. 300 gramoslomo canadiense
  2. 200 gr.Chiles de árbol
  3. 2chiles rojos morrones
  4. 4jitomates
  5. 1cebolla
  6. 3ajos
  7. Cilantro
  8. al gustoEspecies
  9. C/nChicharrón cáscara
  10. 2calabaza
  11. 1zanahoria
  12. 200 gramoscol

Paso a paso

  1. 1

    Sofríe cebolla picada y pica el lomo en cuadros

  2. 2

    Jitomate, cebolla y chiles con los ajos hervir y hacer salsa espesa

  3. 3

    Picar la col y sazonarla con el lomo

  4. 4

    Vaciar la salsa en el lomo

  5. 5

    Una vez que este hirviendo hay que trozar el chicharrón en trozos

  6. 6

    Ha se me olvidaba un plátano picado

  7. 7

    Así

  8. 8

    Al final se espilvorea el cilantro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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