Sayur Sop Bakso Kuah Bening

Winda Astuti
Winda Astuti @cook_7727030
Semarang, Indonesia

Salah satu sop favorit karena bikin nya ga ribet dan cepet. Sop ini seger banget apalagi kalau di tambahin sambal kecap sama lauk tempe goreng. Di jamin nambah terus. Hehehe, Resep sambal kecap lihat di list menu ya. Udah saya upload..

Sayur Sop Bakso Kuah Bening

Salah satu sop favorit karena bikin nya ga ribet dan cepet. Sop ini seger banget apalagi kalau di tambahin sambal kecap sama lauk tempe goreng. Di jamin nambah terus. Hehehe, Resep sambal kecap lihat di list menu ya. Udah saya upload..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusbahan sop lengkap dgn isi:
  2. Wortel
  3. Kentang
  4. Kembang Kol
  5. Kubis
  6. Seledri
  7. Daun Bawang
  8. 4 siungbawang putih (uleg halus)
  9. 650 mlair (boleh tambah/kurangi)
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 5 buahbakso
  12. Bumbu Perasa:
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1/4 sdmmerica bubuk
  15. 1/3 sdmpenyedap (saya royco)
  16. Secukupnyagaram (saya kisar 1/2 sdm)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Persiapan bahan sop. Cuci bersih. Potong sesuai selera.

  2. 2

    Cuci bersih bakso. Potong sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih halus sampai harum dan berubah warna. (Sengaja minyak sedikit agar tidak berminyak kuah nya)

  4. 4

    Tambahkan 650 ml air ke tumisan bawang. Tunggu hingga air panas. (Di proses ini, jika tidak suka ampas bawang, boleh di buang ya. Ampas bawang akan mengapung setelah diberi air.)

  5. 5

    Menjelang air mendidih, masukkan wortel dan kentang. (Tusuk dengan garpu utk melihat sudah empuk atau belum)

  6. 6

    Tambahkan kembang kol saat wortel dan kentang setengah matang. Tunggu hingga agak empuk.

  7. 7

    Masukkan bakso, kubis, seledri, dan daun bawang. Rebus hingga layu.

  8. 8

    Tambahkan bumbu perasa. Check rasa sesuai selera (boleh mengikuti selera rasa saya, boleh di modif).

  9. 9

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Astuti
Winda Astuti @cook_7727030
pada
Semarang, Indonesia
On my way to satisfy my passion in culinary and cooking 😊 | Ig: windaonme
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa