Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu & Tidak Berminyak)
Sop ini ringan dan ga berminyak. Bisa dibilang ini seperti PECOK. Ga perlu repot uleg bumbu segala. Rasa dari bawang putih nya tetap keluar kok. Hehe, Saya masak pakai api sedang, jadi tidak sampai mendidih sekali sewaktu proses. Untuk asin dan merica nya, sesuaikan selera ya moms. Ayam usahakan yang masih fresh dan beli bagian dada saja supaya kuah tidak berminyak. Itu saya kebetulan dapat bonus satu sayap dari ibu sayur, makanya sekalian dipakai hehehe, Sayuran juga isi sesuai selera, saya cuma punya stok kol dan wortel. Jangan lupa share foto re-cook nya 😄
Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu & Tidak Berminyak)
-
Zetma Andrika“Terimakasih resepnya. Anak yg lagi sakit pada suka.. Semoga jadi nilai pahala untuk Mba yaa.. Barakallahu fiik” -
Wennie The Pooh“Masih salah teknis kayaknya... masih berminyak. Tapi untuk rasa beneran enak. Lebih enak dari biasanya yg saya masak. Terimakasih ya bunda atas resepnya ♡♡♡” -
Gioveny“Simple banget bumbunya & cuma ada wortel nih 😂Ayamnya juga ngga sempet dicacah” -
arulyta yunisar“Recook dulu”
Sop ini ringan dan ga berminyak. Bisa dibilang ini seperti PECOK. Ga perlu repot uleg bumbu segala. Rasa dari bawang putih nya tetap keluar kok. Hehe, Saya masak pakai api sedang, jadi tidak sampai mendidih sekali sewaktu proses. Untuk asin dan merica nya, sesuaikan selera ya moms. Ayam usahakan yang masih fresh dan beli bagian dada saja supaya kuah tidak berminyak. Itu saya kebetulan dapat bonus satu sayap dari ibu sayur, makanya sekalian dipakai hehehe, Sayuran juga isi sesuai selera, saya cuma punya stok kol dan wortel. Jangan lupa share foto re-cook nya 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam dan minimalkan penggunaan lemak atau kulit nya. Rebus ayam dengan 600 ml air. Ambil atau Sisakan air hingga kisar 300 ml utk kaldu. Tiriskan ayam. Lalu potong2 sesuai selera.
- 2
Iris bawang putih. Lalu goreng hingga kecoklatan. (saya pakai bawang putih ukuran sedang). Taruh di atas tissue supaya minyak terserap ke tissue.
- 3
Tambahkan 400 ml air lagi ke kaldu. Panaskan. Masukkan wortel menjelang air mendidih. (Silahkan buang lemak mengambang dari kaldu di proses ini)
- 4
Saat wortel setengah matang (tusuk dgn garpu utk check), masukkan ayam, bumbu perasa, daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Biarkan direbus sebentar supaya bumbu meresap ke ayam. Cicipi rasa dan sesuai selera, terutama garam dan merica nya.
- 5
Tambahkan kol saat menjelang matang. (Merebus kol tidak perlu lama-lama).
- 6
Check rasa akhir. Hidangkan.
- 7
Taburi bawang goreng supaya lebih sedap.
Resep Serupa
-
Sayur Sop Ayam Kuah Bening Sayur Sop Ayam Kuah Bening
Ini salah satu sayur andalan di rumah, kesukaan anak2 saya. Masaknya mudah, cepat dan rasanya yg gurih segar. Cuss di coba ya resepnya🤗happy cooking😊
-
Sayur Sop Bakso Kuah Bening Sayur Sop Bakso Kuah Bening
Salah satu sop favorit karena bikin nya ga ribet dan cepet. Sop ini seger banget apalagi kalau di tambahin sambal kecap sama lauk tempe goreng. Di jamin nambah terus. Hehehe, Resep sambal kecap lihat di list menu ya. Udah saya upload..
-
Sayur Sop Kuah Bening Sayur Sop Kuah Bening
masakan enak yang satset bikinnya, suami sukaa✨
-
Sayur Sop Bakso Kuah Bening Sayur Sop Bakso Kuah Bening
Lagi pengen yang seger-seger. Cobain resepnya mb @anjaniskm , simpel. Seger. Love. ❤️Saya memakai sayuran yang ada di kulkas, bisa dikreasikan dengan sayur yang lain. 😊👍#GenerasiAprontis#JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
-
-
Sayur Sop Bakso Kuah Bening Sayur Sop Bakso Kuah Bening
Lagi seneng bikin yang berkuah akhirnya buat sayur sop bening dipakein bakso deh..Apalagi anak-anak ku suka banget☺️cocok banget ditemenin sambel goreng atau tempe balado😋#SopBaksoSimple#SopBaksoBening#SopSederhana#SopSimple#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity
-
Sayur Sop Kuah Bening Sayur Sop Kuah Bening
Bulan puasa kebanyakan makan yang di goreng goreng alhasil radang tenggorokan jadi punya ide buat bikin sayur sop yang berkuah tapi nyegerin resep dari mamah mertua praktis dan simple bisa di makan untuk anak-anak juga 😉
-
Sayur Sop Bakso Kuah Bening Sayur Sop Bakso Kuah Bening
Source : @anjaniskm#PosbarMPASI#MPASIWarrior#PenambahNafsuMakan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sayur Sop Bakso Kuah Bening Sayur Sop Bakso Kuah Bening
Minggu lalu sebelum bln puasa, sore2 paksu pengen makan bakso...sy bikin seadanya bahan di rumah, kebetulan masih ada bakso di kulkas🥰. Recook resepnya mba @ihdanas, yg gampang & cepat soalnya udh ada yg laper🤭Source: Ihdanas @ihdanas#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Sayur sop kuah bening Sayur sop kuah bening
Biasanya kalo kepepet, bikin sop itu cuma pake bawang putih goreng yg selalu ada di kulkas sama merica, garam aja. Tinggal rebus semua bahan lalu tambahin bawang putih, merica, garam.. udahhh...Yg ini agak berempah sedikit. Tapi sama2 bening, segar dan gurih..Sebenernya kalo mau bikin sop bening itu, kuncinya di wortel, kentang dan sayuran lainnya yg direbus sendiri sampai matang. Setelah akan disajikan, baru dicampur ke kuah sopnya. Tapi kalo pingin cepet, ya dimasukin semua langsung ga masalah sih.. masak itu sesuain selera dan hati kita aja sebenernya :)#reseprr_sotosop#reseprr_sayur#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur sop kuah bening Sayur sop kuah bening
siang2 gini paling seger kalo makan pake sayur sop 😍 ini enak bangettt kuahnya bening dan pastinya sehaat 😋💪
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar