Macaroni schotel kukus

Alina Pramudita
Alina Pramudita @alinapramudita
Cilegon - Serang

Punya bahan2 buat bikin macaroni schotel lengkap.. langsung cuusss eksekusi.. dan laris manis diserbu ibu2 tetangga.. 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmacaroni (saya pake Mark macaroniku yang 200 gram)
  2. 600 mlair
  3. 1 sdmmargarine
  4. Saus bolognese:
  5. 1 bkssaus spaghetti merk del Monte
  6. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1 buahbawang Bombay ukuran besar (potong kotak kecil)
  8. 300 gramdaging giling
  9. 2 sdmmarganie
  10. 3 sdmkeju chedar parut
  11. 1 sdtoregano
  12. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  13. Bahan lain:
  14. 1 kotaksusu cair putih plain (saya pakai Frisian flag)
  15. 2 butirtelur
  16. 2 sdmgaram
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. 2 sdmkeju chedar parut
  19. 100 gramkeju mozzarella (parut)
  20. 1 blokkeju chedar (parut untuk taburan)
  21. Secukupnyabubuk lada hitam & oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, tambahkan margarine, masukan macaroni. Lalu masak hingga 3/4 matang. Angkat, siram dengan air biasa. Sisihkan.

  2. 2

    Saus bolognese: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukan daging giling, masak hingga matang. Tambahkan saus spaghetti, oregano dan lada hitam. Beri taburan keju parut, Aduk rata. Tes rasa, sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah yang cukup besar, kocok lepas telur dan susu cair, tambahkan garam, merica bubuk, keju parut, macaroni yang sudah direbus, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan cup alumunium foil, susun dengan urutan adonan macaroni, taburan keju mozzarella, saus bolognese, tutup lagi dengan adonan macaroni, keju chedar parut, taburi dengan oregano dan lada hitam secukupnya. Lakukan hingga adonan habis (saya jadi 20 cup ukuran kecil)

  5. 5

    Kukus dengan Api sedang selama 20 menit. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes. Angkat, dan siap disajikan selagi hangat. Bisa diberi tambahan. Saus cabai dan mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alina Pramudita
Alina Pramudita @alinapramudita
pada
Cilegon - Serang
Instagram : anyas__kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa