The best Hokkaido Cheese Tart
-
Natasya Devina“enaakkk!!! Makasih udah share resepnya!Aku jadi di puji sama calon mama mertua🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹” -
Deaskarl“Halo mbak,salam kenal yaah, setor recooknya. Terimakasih untuk inspirasinya ya 🤗” -
Fatma Zochra“Makasiy resepnyaa😍” -
Juliana Chang“Hasil recook. Untuk fillingnya aku tambahkan parutan kulit lemon, jd lebih wangi. Untuk egg wash aku oles stlh panggang 10 menit, trus oleg egg wash baru panggang kembali” -
Lita Atmajayanti“Recook pertama kali. Karena males bikin kulitnya jadilah pakai pastry puff edo. Jd kayak portuguese egg cake ya hehe.. Anyway resepnya endeusss” -
mila hayati“2nd time Recook....Golden Shiny and Super Yummyyy...thankyouuu🤗❤”
Aku dan keluargaku suka banget dengan apapun yg berhubungan dengan keju. Kalau lagi di mall suka nyobain berbagai bake cheese tart yg lagi terkenal banget itu. Pas kemarin jadi kepikiran kenapa ga bikin ajaa. Jadi aku cari-cari resepnya di internet dan tertarik cobain resep dari http://dreamersloft.blogspot.sg/2016/05/hokkaido-bake-cheese-tart-ii.html . Dan hasil jadinya enak kkk harumm ga kalah sama yg dijual di mall-mall 😱^__^ resep dibawah aku tulis berdasarkan yg aku gunakan yaa
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Langkah-langkah untuk kulit :
- 2
1. Campur tepung terigu dan gula halus hingga rata. 2. Masukkan mentega yg masih dingin dan sudah dipotong-potong. Aduk hingga rata dengan menggunakan tangan. 3. Masukkan kuning telur dan campur rata. Bulatkan adonan dan tutup dengan plastic wrap. Masukkan ke kulkas.
- 3
Langkah-langkah pembuatan custard :
- 4
Kita akan memakai teknik au bain marie yaitu memanaskan dengan uap air. Jadi panaskan air di dalam panci lalu taruh mangkuk diatasnya. Di dalam mangkuk masukkan cream cheese, mascarpone, parmesan (kalau kalian pakai), susu, dan mentega. Aduk terus hingga semuanya tercampur rata dan meleleh
- 5
Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dan gula halus ke dalam adonan pertama hingga mengental
- 6
Masukkan telur utuh dan air lemon. Aduk terus hingga mengental. Apabila terlalu kental tambahkan susu cair sedikit-sedikit ya hingga mencapai kekentalan yg kalian inginkan. Lalu matikan api
- 7
Kalau aku habis itu saring adonan custard nya terlebih dahulu sampai 2x. Baru siap digunakan
- 8
Untuk tahapan terakhir keluarkan bahan kulit dari kulkas lalu taruh di cetakan tart seperti iniii. Lalu di panggang dengan oven sampai garing dan coklat
- 9
Tuangkan adonan ke dalam kulit yg sudah di panggang. Lalu oleskan dengan kuning telur
- 10
Panggang dengan oven api besar hingga bagian atasnya sudah kecoklatan. Dalamnya kalau bisa masih basah biar lumerrr 😍
- 11
Ini hasil jadinyaa. Cantik dan terlihat enak yaaa. Rasanya juga enakk ga kalah sama belii. Ketagihan bangettt!
- 12
Tips : 1. Saat bikin custard aku tambahin susu lagi karna terlalu kental menurutku. Cuma aku ga timbang berapa yg kutambahin kira-kira aja. 2. Panggang nya dengan api besar ya sampai atasnya coklat saja. Biar dalamnya tetap lumerrrrr ☺️ Selamat recook dan tag aku yaa 😚
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cheese tart Cheese tart
Suka bikinnya karna suami doyan padahal beliau paling nggak suka makan yang manis2 tapi kalau cheese tart pak suami suka kata beliau rasanya enak..😊
-
Hokkaido baked cheese tart Hokkaido baked cheese tart
akhirnya makan baked cheese tart lagi 🤤tartnya renyah, dan fillingnya pas bgt ga eneg dan ga sampai lumer tapi teksturnya lembut bangetkunci tart yang renyah adalah proses pembuatannya harus dijaga butter tetap dingin dan tidak lumerresep diambil dari:dreamersloft.blogspot.com
-
Baked Cheese Tart Baked Cheese Tart
Rasanya mirip dengan Cheese Tart yang dijual di mall , Agak gosong karna kelamaan di oven 😅 #pejuanggoldenapron3
-
Hokkaido Cheese Tart Hokkaido Cheese Tart
Ada sisa cream cheese dirumah, sebelum rusak aku buat hokkaido cheese tart aja deh, kebetulan belum pernah share disini. Hasilnya gak kalah sama yang di mall 😆 satu resep bisa jadi banyak, akhirnya masuk kulkas deh.Kalau mau tahan lebih lama bisa di freezer bungkus dengan plastic wrap satu per satu. Kalau mau angetin tinggal di oven lagi sebentar (160°C selama 8-10 menit dr kondisi beku, atau 5 menit kalau dari kulkas)#TeamKejuSusu#GAS2025#Cocomtangpost_KeSusu25#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Hokaido Cheese Tart Hokaido Cheese Tart
Suka banget sama tart satu ini, kalau beli di mall harganya lumayan mahal..pas ada cream cheese lagi diskon di super market langsung deh kepikiran buat
-
Hokkaido cheese tart Hokkaido cheese tart
Pernah beli ini di secret recipe yg hokkaido punya. Saya pecinta keju bangeetttt, dan suka banget dengan hokkaido ini. Dan akhirnya saya mencoba untuk bikin dan Alhamdulillah berhasil. Yeay
-
Hokkaido Cheese Tart Hokkaido Cheese Tart
Masih seputar tema keju, favorit sekeluarga terutama putri saya. Sampe sakit pinggang gegara antri cheese tart yang lagi happening itu demi putri tercinta. Sampe penasaran saya dibuatnya, dan karena kapok antri juga, maka saya brosing resepnya. Resep saya rebaked dari igers lysa_tangkulung. Jadilah cheese tart ini. Crust saya ganti dengan pastry based. Walaupun tampilan seadanya, tapi bahagiaa bgt liat putri saya exciting dan lahap krn bisa makan cheese tart dirumah sepuasnya..
-
Hokkaido Cheese Tart Hokkaido Cheese Tart
Penasaran dengan hokkaido cheese tart yang sempet trend..Asli rasanya enak dan spesial, ga kalah dengan yang dijual di mall lohSource : @ayoe_widya83#BikinRamadanBerkesan (23)
-
Hokkaido Cheese Tart Hokkaido Cheese Tart
Bukan pengemar cheese cake/tart, dsb. tp Hokkaido cheese tart ini menurut sy enakkkk. Kulit pienya renyah dan fillingnya lembut.Fillingnya ga terlalu manis karena sy sukanya slightly sweet ja. Jadi, klo yg suka manis boleh ditambah sekitar 10-20 gr ya gulanya.Untuk ukuran sendok sy pakai sendok takar, bukan sendok makan biasa.
-
Cheese Tart (ala Hokkaido) Cheese Tart (ala Hokkaido)
Karena diriku lg kangen sm jkt, sm mall jkt, sm jajanan di mall jkt.. dan jajanan mall ini lah yg plg membekas di hati krn niqmatnya💗
-
Hokkaido baked cheese tart Hokkaido baked cheese tart
sumber resep : dreamersloft.blogspot.compertama kali beli hokkaido baked cheese tart yang di mall ya Allah super enakk bgt tapi mehong yaa..akhirnya cari resep di google dan lsg coba bikin, wew..ga kalah deh rasanya sm beli, dan yang pasti puaas donk krn 1 resep jadinya 8 biji, ini sy bikin 2 resep sekaligus, sdh lsg di lahap sm anak2, jadi yg kepoto cuma sisanya doank..hihihihi...ngejuu bgt!!
-
Hokkaido Cheese Tart Hokkaido Cheese Tart
Hokkaido Cheese Tart adalah dessert yang nikmat disukai oleh banyak orang, berasal dari Jepang sejenis dengan pie atau pai dengan isi yang lembut dengan tekstur menyerupai mousse yang terbuat dari cream cheese, whippcream cair & susuKalau resep sebelum nya kita membuat Cheese Custard Puff nah masih bersama sangat Narasumber kak @kristinaheryawati saya mencoba rebake resep beliau & rasanya juara, thanks ya kak untuk resep dan sharing ilmunya, sukses selalu buat kak Tina & Cookpad Indonesia ❤Sepintas mirip dan agak susah membedakan antara Hokkaido Cheese tart dengan Japanese Cheese tart, sama² dari Jepang namun sedikit berbeda meski dari rasa tidak terlalu nampak, Japanese Cheese tart lebih fokus pada rasa keju yang creamy sementara Hokkaido Cheese tart lebih banyak mengandung susu & campuran whippcream cair, dan bila ditanya enak yang mana, kedua nya sama² enak tergantung kepada selera masing² orangSource : @kristinaheryawati#BALONChallenge#SuJu#CookingCommunityClass_MilknCheese#Spatula3C24_KristinaHeryawati#MilknCheeseKristina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_PieChouxChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)