Jacfruit Sticky Rice a.k Nangka Sticky Rice

Nita Kurniasih
Nita Kurniasih @cookpadnita1208
Tangerang

Karena iseng browsing ttg dessert thailand. Untuk mango sticky rice sudah pernah buat. Nah ketemu yg beda dari buah nangka. Temen kantor bilang "nit, buat ini dong hayuk buat" setelah kemarin cari bahan bahannya. Hari ini buatnya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbuah nangka (bersih)
  2. 1/2 ltrberas ketan putih
  3. 2santan kara (kecil)
  4. 6 lbrdaun pandan
  5. 1 sachetskm putih
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. Garam
  8. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan hingga bersih, masukkan ke dalam panci magic com tambahkan 1/2 bungkus santan kara, tambahkan air hingga berada di ruas jari kedua telunjuk. Lalu masukkan daun pandan sebanyak 5 lembar dan tambahkan garam secukupnya. Nyalakan rice cooker / magic com "cook"

  2. 2

    Membuat Vla. Siapkan panci kecil. Masukkan 1 1/2 bungkus santan kara, tambahkan air 1 gelas belimbing. Masukkan daun pandan, skm dan garam. Lalu 1sdm tepung maizena. Nyalakan kompor aduk sampai mendidih dan sedikit kental

  3. 3

    Masukkan ketan kedalam nangka, dan lumuri dengan vla. Dan siap di santap. Bisa di tambahkan wijen.

  4. 4

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nita Kurniasih
Nita Kurniasih @cookpadnita1208
pada
Tangerang
Saya seorang istri, bekerja sebagai Customer service di sebuah layanan aqiqah online. namun untuk hal memasak saya selalu berusaha luangkan waktu karena memasak membuat saya bahagia. Happy Cooking ^^
Lebih banyak

Resep Serupa